一品青莲花白肉做法?
第一步：准备莲花白菜1颗、食用盐、猪肉油适量、大蒜2瓣、白糖少量、干辣子2个、味精少量。 第二步：莲花白加工时一定要用手撕，不要动刀，因为它的体质脆弱，根茎可以拍碎一下更容易熟透，水分尽量晾干再炒，以便炒时不受水分所影响清脆。 第三步：开火烧锅，直到烫的冒烟再去油，油下去没等融化完，就拍两瓣蒜去锅里，炒两下就赶紧去干辣子，这个过程火一直很大，所以速度要快。干辣子下锅接着就下菜，爆炒开始软化就去盐、白糖、味精，大火猛炒颜色已变，确定已熟就赶快起锅，这样炒出来的菜，又嫩又脆、又爽又香，简直美到极致。
一品独圆做法?
原料：小汤圆一袋、什锦杂果适量、枸杞适量、白糖适量。 做法步骤： ??第1步、食材：小汤圆（芝麻馅）、什锦杂果、枸杞（已泡）。 ??第2步、在煮锅加适量的清水，加入2勺白糖。 ??第3步、煮开、煮至白糖融化。 ??第4步、接着，合入小汤圆煮开，煮至小汤圆浮起。 ??第5步、然后，合入什锦杂果略煮。
1.大白菜取500克，玉米一根，冻豆腐半块切小块，鸡蛋两个，肉馅取80克 2.鸡蛋和玉米煮熟备用 3.大白菜洗净片小块 4.鸡蛋煮熟剥皮备用 5.玉米煮熟切块备用 6.猪肉馅加一个生鸡蛋、盐、味精、花椒粉、姜粉、香油、生抽、淀粉顺时针搅拌成胶状 7.包入一个熟鸡蛋 8.汤锅内清水放姜片，和葱花 9.不用等水开，放入丸子 10.水开后加入白菜和冻豆腐 11.汤内加3克盐 12.加入熟玉米 13.加2克味精 14.可以上桌了，放几根香菜梗提味
1. 桂圆去皮取肉。糯米粉加适量水，揉搓均匀，用手挤成小圆子 2. 小圆子、百合、枸杞洗净 3. 将醪糟倒入锅内，加入清水，放入桂圆肉、小圆子、百合、枸杞煮开，加白醋、冰糖、蜂蜜调味即可
长订一品海参做法?
1.海参抠去腹内壁膜洗净，切去两端取齐，放入冷水锅烧沸氽过，用冷水过凉沥干，再用普汤、精盐、料酒、酱油氽过，倒入漏勺沥干水分，然后在海参腹内每隔 2 厘米剞 1 个十字花刀，深度为海参厚度的 2/3，撒上干淀粉，将海参面朝下摊放盘上。 2.将火腿、金钩洗净，用清水稍泡;猪肉、鸡肉去筋洗净;冬菇、冬笋洗净，均切成 0.5 厘米的小丁。葱、姜拍破。白菜苞洗净氽水，用冷水过凉。红萝卜 1 根削去皮，切小菱角片 12 片，分别插在菜苞根部，成为鹦鹉菜苞。另将白萝卜、红萝卜去皮，各削成 6 个小圆球氽水，亦用冷水过凉。 3.用锅烧沸油，下入上述各种配料，煸炒出香味后，放入料酒、精盐、味精、酱油炒一下，加入鸡汤烧沸，分别酿入海参。然后将海参面朝下装入汤厒，放入葱、姜，用一张大白纸封上，上笼蒸 1 小时左右，至海参柔软为止。 4.食用时，从笼内取出汤篮，揭开白纸，去掉葱、姜，将海参原汤滗入锅内，加鸡汤，调好味，用湿淀粉勾薄芡，同时将海参翻扑在大深盘内，浇上汁，撒胡椒粉，淋鸡油。再把白菜苞，红、白萝卜球用精盐、味精、鸡汤烧入味，取出围海参一圈即成
蕙兰种类与品种有哪些?
蕙兰的品种比较多，其中值得养的15个品种分别是：大一品，程梅，大白菜，紫莎星，元字，刘梅，老上海，解佩，朵云，郑孝荷，梅瓣，荡字，金岙素，卢氏，端梅。每种观赏性都很高，值得养护。
