肉馅粗了好还是细了好?
肉馅根据用途不同，选择粗细也就不同。一般来说，包饺子和做包子用的肉馅我一般选择粗一点的，这样再加一些葱和蔬菜，饺子或包子会更有嚼劲更香一些，因为饺子包子皮比较厚也不会破皮，如果是包混沌或抄手就选择细一些的肉馅，因混沌皮薄肉馅细皮不容易破，馅也容易熟。
精葱与细葱的区别?
菜市场上，很粗的葱和细葱吃着的区别大葱适合炒菜，小葱适合调料点缀，北方人喜欢大葱，味浓，南方人喜欢小葱，清香
种葱是用葱头好还是种子好?
种子播种稍微更耗费人力和时间，但是齐苗率比较有优势； 葱头种植的发芽周期会适当更短，但是断苗断垄的情况会比较多，齐苗与长势的一致性也比较差一些。 如果是沙质土可采用种子播种的方法，偏黏土或黄壤的情况下尽量以葱头定植的方法，这样就可以更好的延长生长期和实现高产。
种葱可以使用葱头或种子，但两者有一些区别： 使用葱头种植：使用葱头种植可以省去育苗的过程，直接在地里种植。葱头要选择健康、无病虫害的，将其分开成单独的葱苗，然后根据需要的深度将其插入土壤中。葱头种植可以获得更快的生长速度和更大的葱苗，但需要购买葱头或者自己留下来，不如种子方便。 使用种子种植：使用种子种植需要先进行育苗，将种子放在育苗盘或者育苗袋中，等到幼苗长到一定高度后再移植到地里。种子种植需要耐心等待，但可以选择更多品种的葱，而且种子可以保存更久时间。 综合来看，使用葱头种植适合那些想要快速收获葱苗的人，而使用种子种植适合那些有耐心且想要尝试不同品种的人。
用葱头好。 用种子播种的小香葱出苗后，幼苗变得像针叶一样稀疏，需要更长的时间才能变得更粗，像其他任何多叶蔬菜一样移植需要两个月才能更好地生长。 如果没有足够的耐心，可以用葱头分株种植的好，因为长绿色葱叶快，易于种植和管理，具有很高的成本效益。
种葱还是种子好，施肥翻地，撒种，浇水，慢慢等种子发芽长成大一点的葱苗，把大的拔了拿到集上卖葱苗，刚好腾地方给小葱苗，再大一点可以继续卖一茬葱苗
香葱即可以用种子播种，也可以用鳞茎繁殖。 用种子播种的话需要选择一年内的新种出芽率较高，提前浸泡一天半个小时左右，然后倒入布袋内静置。第二天就可以播种。长到一个多月的时候就可以移植，移植可以刺激根系发育，使葱苗生长得更粗壮。 用鳞茎繁殖用上一年保留的鳞茎葱种，选择饱满大粒种子，剔除干瘪病虫霉烂等粒。将饱满种子去除老叶、外衣、老根，然后就可以头朝下，直立种到地里。
我们南方种葱都是用小葱头来种，这样葱苗能长得旺盛，葱头又结得饱满，首先整畦平地，把土敲碎。挖行栽种，株距，行距约十二乘十五公分，下些磷肥，盖上土烧粪，即可。
比较粗的葱叫什么?
比较粗的葱叫大葱。 大葱，百合科葱属的草本植物，其地下鳞茎单生，呈圆柱状，少数葱的根部以上膨大，呈卵状圆柱形；鳞茎外皮为白色，有的有轻微的淡红褐色；葱整体呈筒状，中空，由底端至顶端越来越窄；花葶呈圆柱状，中空，从中部向下越来越膨大，向顶端渐渐变窄，花葶的下部被叶鞘包裹，顶端伞状小花簇生呈球形，呈放射状排列；花瓣为白色，呈近卵形，顶端渐尖。大葱花果期在4—7月。
比较粗的葱叫铁杆葱。它还有几个叫法：五叶葱，鸡腿葱。铁杆葱在我囯北方地区分布很广，主产区为山西、山东。铁杆葱皮厚，杆硬，味辛辣。葱高60㎝～80㎝，杆粗4㎝～6㎝。五叶开始褪化。是第六片叶形成后外面的第一个叶片开始干涸褪去，褪去的叶面干皮象鸡腿表皮鳞片一样，所以叫“五叶葱”，“鸡腿葱”。
是百合科葱属多年生草本植物，又叫：扁葱、扁叶葱、洋蒜苗。 特征： 1、鳞茎单生，外皮白色，膜质，实心，略对褶，花葶圆柱状，实心，伞形花序球状，无珠芽，密集花； 2、花白色至淡紫色；
