毛竹什么季节砍才不影响下一年竹笋?
我们这里老规矩，只有正在生长春笋的时候不能砍竹子，一般三月，四月，五月份。老人们说的笋子上林就可以砍竹子了，就是新生竹开始发嫩叶就算上林，可以砍竹子了。除了这几个月，都可以砍。我们这里万亩竹海，全是大楠竹。竹子多到爆，根本没什么人买了，竹笋也不值钱。现在只要有人买竹子，不管什么季节都可以砍给你，不然过几天又没人买了。
毛竹砍伐季节一般都是立秋以后开始，春夏不宜砍伐。这是因为春季清明前后正是竹笋孕期发笋期，很容易破坏到刚刚发育出来的笋头，而夏季里砍伐容易将春季长出的嫩毛竹折腾断，而到了秋季后砍伐毛竹，当年长出的新毛竹已经木质化不容易受伤，即便是碰到也无大碍，所以砍伐毛竹应该的秋季或初冬季节最好。
砍毛竹一般在秋天的时候就可以砍，砍上半年的竹子更会生虫，虽然秋天是砍毛竹最佳时间，但是砍毛竹也要有选择，就是怎么留种竹，留了种竹，来年的笋才会更多更旺。 1、留大砍小。就是留最大的竹子，来年的笋就会更大。 2、留三砍老。就是留三年内的年轻大竹。 3、留疏砍密。就是更疏更少竹子的地方不要砍，留下带路竹，砍竹子更密的地方。
毛竹什么在春季砍最好，不影响下一年竹笋，春季发笋时就把大竹子砍，大竹子发上的竹笋也都挖了，保留一棵最好最直的竹笋，在春季的竹笋--节节向上45天后哪棵竹笋就长到15米高左右了。
砍毛竹在什么时候最合适? 1.二三月份是毛竹笋生长期，四月开叶成竹子。2.九至二月份是毛竹胚胎发育期，不宜砍伐毛竹。 我建议四至八月份砍伐毛竹最适合。即不影响春笋生长，也不影响冬笋胚胎发育。
小年吃什么菜好吃易做?
饺子、灶糖、鱼肉、汤圆、竹笋等。过小年饺子是全国人民吃的食物，饺子形状酷似元宝，有招财进宝之意，同时饺子又和交子谐音，有新旧交替的寓意。 竹笋的形状为一节一节的，有着一节更比一节高的含义。鱼肉象征着年年有余和富足，也有有头有尾的含义。
小年寻冬笋的方法?
1、第一个小技巧就是，看竹子颜色；大年的竹子，叶子绿油油呈墨绿色而且又比较浓密，所以这样的竹子下面冬笋肯定就会有很多，而小年的竹子，它的叶子就比较稀疏，没有那么浓密，颜色也没有那么绿，因此，在挖冬笋的时候，先找到合适的竹子才是关键。 2、第二个小技巧，便是观察竹鞭走势；如果竹鞭比较粗壮，且都会生长在一些比较疏松的土壤里。所以，咱开始挖的时候，要顺着竹鞭周围去挖，尽量不要锄头垂直锄下去，这样很容易破坏冬笋的完整度，还有就是不要沿着表面平行挖，很容易把冬笋中部给刨伤；所以，大家在挖的时候尽量要注意一下，免得挖出来的冬笋不完整。其实在挖的时候可以先把大块的泥土撬开，在看边上有没有笋露出来，有就顺着周围挖就行了。 3、第三个小技巧，看竹子的朝向；竹子的朝向可以判断判断冬笋的位置。一般竹子的头朝的方向就是冬笋长出来的地方，而且，冬笋比较喜欢阳光，所以向阳的方向冬笋会较多；还有就是，可以看母竹的根部附近和竹鞭附近的土壤情况来确定位置。
春笋多的一年冬笋多还是少?
一般情况下，春笋多的一年当年的冬笋会比往年少。 竹子长笋也是有大小年之分的，成年的竹林管理得好会严格控制小年，经过改造的竹林一般都不会留下小年长出来的竹笋，因此一到小年竹林里在这季节也很少看见长出竹笋，因为大年竹子在这小年的这个时候叶子是很黄的，根本没有营养供竹笋生长，所以也就长不出竹笋出来或者是很少长出来。因此采收完春笋后要给竹林施肥，增加植物的营养。
春笋多的一年冬笋多 春笋的个头非常大，有些能长到好几斤重，并且生长很快，几天时间如果不及时采挖，它们很快就能长成竹子。 冬笋则不同了，这是生长在地下的一种笋，它们的个头很小，也因为没有见光，不能进行光合作用，所以一般都是泥巴色的，而且生长很缓慢，个头都是几两重一个。
