十堰竹笋一般什么季节收获?
十堰竹笋一般夏初就可以收获，竹笋经过一年的孕育生长，到了春天就开始破土而出，等到了三月底四月初就有竹笋吃了，竹笋大量上市得等到四月底至五月初了，竹笋大量上市时竹笋价钱就便宜点了，一般四五块钱右右，才开始卖竹笋时，价钱很贵，现在竹笋一拾九点玖元一点，买回竹笋，用竹笋炒腊肉，是一道好菜，竹笋鸡也谓常不可。
笋十月下旬开始有了。它立秋之后开始孕育，经过很长时间的生长，到秋天的时候可以挖。每年的11月份，人们都能在市面上看到冬笋的售卖。冬笋的生长期很长，到第二年的二月初依然可以挖到冬笋。所以在每年12月份的时候，依然可以见到大批农户在挖掘竹笋‘。
现在有冬笋了么?
目前，冬笋还未上市。由于冬笋生长周期比较短，一般需要在每年的11月到次年的2月才会有新鲜上市，而目前还没到这个时间节点。 一些地区已经开始采摘冬笋幼苗，但是由于寒冷的天气和鲜活的冬笋运输较为困难，因此冬笋市场的供应量和质量也会有所受到影响。总之，冬笋还需要等待一段时间才能真正成为市场上的主角。
笋的产地?
1.毛竹笋产地：自秦岭，汉水流域至长江流域以南和台湾省，以及黄河流域。其中以长宁，江安，兴文等县最为集中。 2.早竹笋产地：主要产于产于江苏，安徽，浙江，江西，湖南，福建。笋期3月下旬至4月上旬或更早，故谓之早竹。其笋味鲜美，是浙沪一带早春主要的时令菜鲜之一。 3.麻竹笋产地：主要产于福建，台湾，广东，香港，广西，海南，四川，贵州，云南等。是中国南方栽培最广的竹种，笋味甜美，每年均有大量笋干和罐头上市。 4.绿竹笋产地：主产于华南地区，是主产地的经济来源之一。 扩展资料： 毛竹鞭抽生后3～6年为发笋盛期，冬季可挖冬笋，清明前后开始采收春笋，早竹的春笋品质比毛竹佳。麻竹，绿竹等丛生型竹栽植两年后开始收笋，每年4～11月为采收期，7～8月为盛收期。 竹笋的笋头刚露出土面为采收适期，过迟采收，纤维多，具苦味。竹笋，又称玉兰片，在一年中，冬，春，夏三季均可吃到鲜笋。鲜笋含水量高，毛竹春笋含水量为90%，冬笋为85%，属鲜嫩食品，不耐贮藏和长途运输。 作为蔬菜，历来受到人们的喜爱，其味清香鲜美，而被视为菜中珍品。竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。竹笋可做汤，也可烧菜，能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤，竹笋烧猪肉，竹笋煮白粥等。
主要的四种笋的产地: 1.毛竹笋产地：自秦岭，汉水流域至长江流域以南和台湾省，以及黄河流域。其中以长宁，江安，兴文等县最为集中。 2.早竹笋产地：主要产于产于江苏，安徽，浙江，江西，湖南，福建。笋期3月下旬至4月上旬或更早，故谓之早竹。其笋味鲜美，是浙沪一带早春主要的时令菜鲜之一。 3.麻竹笋产地：主要产于福建，台湾，广东，香港，广西，海南，四川，贵州，云南等。是中国南方栽培最广的竹种，笋味甜美，每年均有大量笋干和罐头上市。 4.绿竹笋产地：主产于华南地区，是主产地的经济来源之一。
南方竹笋什么时候长出来?
南方竹笋在春夏两季长出来，有三个生长阶段，主要集中在2月上旬到6月份。初期生长在2月上旬至4月上旬，中期生长在4月中下旬左右，后期生长主要在5月及其以后。 进入冬季节之后，气温下降，竹子的生理活动减慢，等来年春季气温回升，竹子才会继续长出。
竹笋几月份出来?
竹笋一般是在立春(02月03日)后出土的毛竹笋，它的出笋期分三个阶段：初期，在2月上旬至4月上旬;中期，在4月中、下旬;后期，在5月及其后。
竹笋长出来分阶段。 竹笋一般是在立春之后开始冒土，也就是每年的二月初就出土了，而竹笋长出来是分为三个阶段的。 冒土在二月初期至四月上旬，而初步的长成在四月的中旬以及下旬，而成熟期在五月以后，所以竹笋的冒出基本是有三个阶段，而这三个阶段的竹笋都是可以食用的，只是在口感上有所差距而已。 从上市的角度上来说，其在2月中旬左右就已经上市有售卖了，只是其并不会太多，主要上市的时节在3月份左右。
竹笋3月份出来，小竹笋一般在春季3～4月之间长出来，待其出土后，可进行采收。小竹笋口感滑嫩，味道脆爽，营养价值比较高。采挖健壮的竹笋，去掉外皮，将嫩茎清洗干净。洗净后可以炒食或是煲汤食用，也可以将其晒干，密封保存，后期可以煲汤。
竹笋的种类很多，一种竹笋是春笋，是在一丶二月份就长出来并且可以食用了。所以在春节期间的歺桌上都会尝到鲜美无比的刚从地里挖来的春笋。 还有毛竹林的毛笋，是在三｀四月份长出来的，到下半年的毛竹林里又会长出冬笋，在寒冷的冬天有冬笋吃，幸福感满满的！
