冬笋什么时候下市?
一般在2，3月份下市。 因为冬笋上市的季节是10月份下旬到2月份上旬，采摘要等冬至之后，所以大概是11月份的时候。此时正是初冬时节。 冬笋是立冬前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。主要产区为贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地,其中贵州赤水冬笋因土质和环境原因,草酸含量低可以直接炒。
2月初。 冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,是冬天藏在土中的,一般采挖时间为霜降至次年立春前,大概是在10月份下旬到次年的2月初。每年的11月左右开始慢慢上市。农历的话则是9月到12月最合适。
冬笋二月份时候下市。冬笋一般都是在农历的十月份，十一月份，十二月份，一月份，二月份都是长冬笋的季节，一般可以卖到四月份左右就没有冬笋卖了。冬笋口感脆嫩，味道甘甜，是一种不可多得的食材。冬笋的做法也很多，有冬笋炒腊肉，冬笋回锅肉，冬笋炒牛肉，干煸冬笋，冬笋香菇汤都超级美味的。
浙江毛笋几月份长出来?
通常情况下，毛笋在中国，浙江等地广泛种植的竹笋，莴笋的莴笋期主要是在春季，通常从每年的三月份开始，持续到四月或者五月，这个时间段是毛笋生长的主要季节
浙江哪里买竹笋最多?
竹笋最多的是杭州临安区。当地还会举办竹笋美食节。 临安区可食用竹笋品种多 我们知道规模大是其中一种，还有的就是品类多，可以有二十几种，还有竹笋上市的每个时期都有，竹子有石竹、水竹、雷竹等等，二十几种竹子。
江苏有冬笋吗?
江苏有冬笋 长三角几乎各处都产竹笋。江苏宜兴、溧阳，浙江杭州、湖州，安徽徽州、宣城等处，更是竹笋盛产区。在各种笋菜品中，“腌笃鲜”是首选不二的头牌花旦
浙江几月份挖竹笋?
2月份到3月份挖春笋，11月份挖冬笋。 浙江的春笋一般在每年的2月份到3月份之间,这个时候的温度是最适合它生长的,所以浙江的春笋产量是很高的。 浙江冬笋11月左右可以挖，一般来讲，冬笋的采挖时间为霜降至次年立春前，大概是在10月份下旬到次年的2月初。
浙江冬笋几月份可以挖?
回答浙江省每年的11月到第二年3月可以挖冬笋。 拓展资料： 冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。主要产区为江西(农佳源冬笋)、浙江一带。 竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒。 对食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症有较好效果。
答：浙江的冬笋一般情况下12月份可以挖了。冬笋肉质肥嫩，味道鲜美，可以百搭很多种菜品。无论哪种菜品，做菜时放点冬笋，味道就会变得鲜美。 如最经典的菜品叫小炒，材料是好的咸菜、冬笋丝、肉丝、韭黄、豆干丝，这几样食材做成的小炒做下饭菜，啧啧啧，无比的鲜美，保准你的胃口比平时要好很多。
