杭州野生的小竹笋好卖吗?价格在6到10元不等，是新鲜的?
竹笋要泡多久才能吃?
新鲜的竹笋不需要泡，干的竹笋泡上一个小时即可 材料 麻竹笋150公克，猪绞肉100公克，水发香菇2朵，白饭150公克，嫩姜丝15公克，西芹末适量，水500㏄，盐少许 做法 1.麻竹笋烫熟去壳切丝；猪绞肉放入沸水中汆烫至肉末浮起即可捞起；水发香菇切细丝，备用。 2.将白饭、水、嫩姜丝及作法1的材料放入汤锅中煮至沸腾后，转小火继续煮至略带稠状，再加入盐调味即可。
竹笋一般泡三天左右就可以吃，泡三四天是甜笋，五六天之后变酸笋。如果先用开水汤第二天就可以吃，不过没有那么好吃。
一个小时 竹笋具有非常高的营养价值，而且竹笋的价格相对来说还是比较贵的，如果说竹笋泡多久合适的话，我在家里面做饭的时候，一般都会把竹笋泡上一个多小时，只有把竹笋泡的时间久一点的话，做饭的时候才会更加的省时省力，而且也会更加的美味。
干竹笋需要浸泡60分钟。买回来的干竹笋是经过一系列的加工工艺得到的，所以食用之前一定要浸泡不然是不可以食用的。 新鲜刚采摘回来的竹笋是不可以浸泡的，但是可以过水焯一下，焯3分钟的时间就可以了，这样就可以把竹笋的苦涩味道去掉。
春笋为什么这么贵?
春笋之所以贵，主要是因为其生长周期短、采摘难度大、保鲜困难以及市场需求旺盛等因素综合作用。 春笋一般只在春季生长，生长期只有20天左右，采摘难度较大，需要手工采摘，且保鲜期短，易受潮湿、高温等因素影响，运输和储存成本也较高。 另外，随着人们对健康和美食的追求，春笋的市场需求量不断增加，供不应求也是导致春笋价格居高不下的原因之一。
竹笋价格是多少?哪个什么牌子好?
价钱不等，有便宜的也有贵的，看你的需求吧，南川方竹笋很出名的，我们一直再吃，价钱也不贵，但是味道特别好，营养价值也非常的高
