一斤竹笋能晒出多少干?
一斤生笋只能晒出四两左右干笋。 因为生竹笋制做干笋比较复杂，不是生晒出来的。竹笋剥去硬壳切掉老的部位后，放进锅里煮熟，晾凉后叠放整齐，用大石压24小时，一成扁平后，拿到大太阳下暴晒几天，水分迅速蒸发，竹笋成一块块硬块时，竹笋比原来轻了一大半。
多少斤笋能做一斤笋干?
三斤笋可以做一斤笋干，笋干的做法如下： 准备材料：竹笋2个 制作步骤： 1、准备好两个新鲜的竹笋 2、剥去竹笋的外壳 3、用刀削去竹笋的外衣和脏的地方，注意刀不能有油，最好先用洗洁精将刀洗干净 4、用刀将竹笋切成薄片 5、起锅煮水，水开后放入竹笋，煮15分钟左右 6、煮好的竹笋微微泛黄 7、天气好的时候可以将竹笋直接放在太阳下暴晒，一般晒两天就干了 8、 晒好的笋干，可放入密封袋保存
大约要三四斤冬笋；8-9斤春笋 笋有冬笋种春笋的叫法 冬笋的含水量大约在085％，所以说1斤冬笋能有0.25-0.30斤干笋的样子，那就要3-4斤冬笋才能有1斤干笋。 春笋的含水量就高了，大约90％；所以说1斤春笋能有0.1-0.2斤干笋的样子，那就要8-9斤春笋才能有1斤干笋。 当然有些技术好的可以锁住些水份，那干笋量就会高些的。
竹笋4-5斤可以烘干一斤，没有那么高的技术，3斤肯定不行，鲜竹笋含水量高，毛竹春笋含水量为90%，冬笋为85%，属鲜嫩食品，不耐贮藏和长途运输。还可以把竹笋制作成笋干、知玉兰片及罐头等。 竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。
鲜竹笋一斤去壳能有多少笋?
笋个头是一斤剥完就是7两左右，若个头小一点重量就会更小。剥笋需要用刀从顶部用力划到底部，反复直到离底部一个手指节就可以了，然后将硬壳部分完全剥完即可。 在一般的情况下，一斤三两左右的带壳竹笋就能剥得到竹笋一斤了，因为是竹笋壳并不重，它只是溥薄的一层皮，重的是笋壳里面的竹笋，特别是8月份以后的竹笋，笋壳更是薄和轻了，所以，一斤三两左右的带壳竹笋就能剥得一斤的竹笋了。
一斤生大头笋晒干有多少两?
一斤生笋只能晒出四两左右干笋。 因为生竹笋制做干笋比较复杂，不是生晒出来的。竹笋剥去硬壳切掉老的部位后，放进锅里煮熟，晾凉后叠放整齐，用大石压24小时，一成扁平后，拿到大太阳下暴晒几天，水分迅速蒸发，竹笋成一块块硬块时，竹笋比原来轻了一大半。
一斤新鲜粽叶有多少片?
你好，很高兴为你解答 看大小，宽窄，厚度，不一样的，一般一斤在100张左右。 粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。 粽叶分多种，在国内乃至世界各地使用的种类各不相同，常见的为芦苇叶、箬叶；以及种类繁多的其它粽叶，如：桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等 祝你生活愉快，谢谢！
一斤新鲜的小竹笋晒干有多少?
500克笋子有多少?
五百克笋子有一斤。 五百克笋子有一斤。 五百克笋子有一斤。 五百克笋子有一斤。五百克笋子有一斤。五百克笋子有一斤。 伍佰克笋子有一斤。五百克笋子有一斤。五百克笋子有一斤。五百克笋子有一斤。
问的是竹笋还是芦笋。是干笋还是鲜笋 ，要是干笋五百克可以泡发一千五百克。 笋的水分比是 百分之八十的水分，500克的芦笋也就是二三根。
冬笋炒肉一斤多少斤?
一斤鲜笋可以晒多少笋干?
如果是鲜笋的话，这个是比较压分量的，比如用一斤的鲜笋，要把它晒成笋干的情况下，最多晒出的笋干，也就出四两，也就说是200克，晒得越干，他的量越小，基本上是这样的
一斤鲜笋可以晒四两笋干 笋干的色泽黄亮、肉质肥嫩，并且富含蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，有助食、开胃等功效，深受大众欢迎。
一斤生笋只能晒出四两左右干笋。 因为生竹笋制做干笋比较复杂，不是生晒出来的。竹笋剥去硬壳切掉老的部位后，放进锅里煮熟，晾凉后叠放整齐，用大石压24小时，一成扁平后，拿到大太阳下暴晒几天，水分迅速蒸发，竹笋成一块块硬块时，竹笋比原来轻了一大半。
鲜竹笋含水量高，毛竹春笋含水量为90%，冬笋为85%，属鲜嫩食品，不耐贮藏和长途运输。一斤竹笋约可以晒成150-200克的笋干,还要看笋干的干燥度
180克。 制作笋干一般有烘干或晾晒和真空冷冻干燥笋干两种方法。 烘干或晾晒的工艺一般分为6步。挖笋——削笋——煮笋——漂笋——切片或落榨——晒干或烘（烤）干 真空冷冻干燥笋干工艺流程：新鲜竹笋——剥壳清洗——切片——漂烫 （柠檬酸溶液中）——冷却——预冻 （-20℃）——真空冷冻干燥——包装——成品。
