竹笋好消化吗?
竹笋不好消化。 竹笋当中含有较多粗纤维，大量食用后到达胃部，容易造成消化不良或胃肠功能紊乱等问题，因此胃肠功能较差的人尽量少吃，如果想吃竹笋，也要注意烹饪方法。 消化功能比较好的人适量食用竹笋，具有一定的好处，竹笋当中含有脂肪、蛋白质、矿物质，以及维生素、粗纤维等营养物质，少量食用可以帮助人体吸收营养，增强个人体质。但竹笋中含有的粗纤维较多，也不建议频繁过多食用，粗纤维不易消化，食用过多容易加重胃肠负担，而造成消化不良的现象，并且竹笋中含有难溶性草酸，食用过多易和其他食物中的钙结合，而导致难以消化、吸收。如果有消化不良的情况或胃肠功能较差，日常生活当中应尽量少吃竹笋，以免加重消化不良的症状。大量食用竹笋还可能刺激胃肠道，导致胃黏膜受损，从而引发胃肠疾病，出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐等症状，因此需少量食用。 消化功能较差的人群，饮食方面建议尽量以清淡、易消化、营养的食物为主，并且可遵循少食多餐的饮食习惯，不仅可以减轻胃肠负担，而且也可改善消化不良造成的腹胀、腹痛等不良现象。
不易消化。 笋的营养价值较高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等，适量食用可以促进生长发育，有益人体吸收营养物质。但笋属于粗纤维食物，不易消化。食用过多可能会加重胃肠道负担。
吃野生竹笋的好处和坏处?
以下是吃野生竹笋的好处和坏处 野生竹笋具有开胃健脾、宽胸利膈、通肠排便等功效。还有预防或辅助治疗水肿、消化不良、脘痞纳呆、便秘等病症的作用。有报道，由于肝硬化患者过量食用竹笋会造成上消化道大出血，因此肝硬化患者不宜食用。此外，野生竹笋含有较多的粗纤维，可以加快胃肠蠕动，因而胃溃疡、十二指肠溃疡活动期和胃出血的人不宜吃野生竹笋。 野生竹笋是毛竹、紫竹、方竹、斑竹、水竹等的嫩茎。现代研究表明，野生竹笋含有蛋白质、脂肪、谷氨酸、淀粉、胡萝卜素、维生素Ｃ、纤维素、维生素Ｂ、赖氨酸、维生素Ｅ、天冬氨酸等成分，还含有钙、磷、铁等微量元素。具有促进食物发酵、促进消化、吸附脂肪、促进排泄、调节血压、增强免疫、降低胆固醇等作用。 尽管野生竹笋的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。
竹笋好处坏处?
食用竹笋的好处:竹笋富含膳食纤维，食用后能更好地促进人体肠胃蠕动，使人体消化器官有效运转，起到通便润肠的作用。竹笋的坏处:竹笋中所含的草酸会影响人体对钙、锌的正常吸收，食用过多会阻碍人体的生长发育。
竹笋的热量和脂肪含量都比较低,吃的时候可以适当的吃,可以增强食欲,促进排便,补充营养,但是如果吃得太多,可能会影响到一些营养物质的吸收和胃肠不舒服等。所以要注意控制竹笋的摄入。
