莴笋和竹笋有什么不同吗?
1、叶子不同 竹笋叶子不分裂，叶片是倒椭圆状、披针形、椭圆形或倒披针形，顶端一般尖锐或者是圆形，叶片比较短一般在6-7-8㎝左右。 莴笋的叶子是长在茎上面的，呈长卵形，能长很长，一片叶子有6-15㎝左右，宽在1.5-6.5㎝左右，叶子顶端比较尖锐。 2、花朵不同 竹笋花朵是头状花序在茎枝的顶端形成圆锥状花序，花朵淡黄色。 莴笋的头状花序多数或极多数，在枝条的顶端排成圆锥状花序，花朵浅黄色，花序长有20朵左右的花朵。
莴笋又叫做莴苣，它的表面长有叶子，而竹笋则是竹子的嫩芽，并没有叶子，因此二者是很好区分的。 莴笋和竹笋从一定程度上来说都是笋类，而且都有鲜美的口感和一定营养，但是二者还是有很大差别的，从外观上来看的话，莴笋顶部是长有叶子的，但是竹笋没有叶子，还有一种笋类叫做芦笋，它的外观看起来也是青色的，但是很细长，像似箭一样。
竹子和竹笋有什么不同?
竹笋和竹子是两种完全不同的东西，但是它们又有着密切的联系，竹笋与竹子的区别如下： 竹笋就是竹子刚冒出来芽，可以当成食物来食用的，如：可以切成丝做鱼香肉丝，也可以直接和五花肉一起炒竹笋炒肉片，还可以炖汤或者是下在火锅里面吃。 竹笋长大了以后，就是竹子，能用来制作一些东西或者是观赏，如：造纸、编制筐等生活用品、编制工艺品，不适合当食材来食用了。
很多人对于竹子和竹笋的概念十分的模糊，只知道都属于植物类，竹笋可以食用。在春季，竹笋长出地面，称为春笋。竹笋是常见的美食。竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，又称竹萌、竹芽。竹笋原产于中国，类型多，分布广，盛产于热带，亚热带和温带地区。竹笋与竹子的区别不但容易区分，而且两者是相辅相成的关系，可以多方面满足人们的需要。
竹笋和青笋有区别吗?
它们的区别在于，一是品种的区别，竹笋是竹子刚刚萌出的嫩芽，而青笋则可以是芦笋、莴笋等蔬菜。 二是部位的区别，竹笋是植物的嫩芽，而青笋一般都是植物的颈。 三是口感的不同，竹笋纤维比较丰富，口感相对劲道些，而青笋则水分充足，口感相对崔嫩一点。
冬笋，茭白，区别?
茭白并不是竹笋。虽然茭白有许多与笋有关的别称，如茭（白）笋，高笋，菰笋。但是，（竹）笋指的是竹子的幼芽，而茭白却是一种水生的植物，它是靠黑粉菌刺激而长出来的肉质茎，它的果实也要像笋一样剥出来，但是它们本质上并不相同。
春笋和秋笋有什么区别?
春笋和竹笋的区别有： 1、名字区别： 竹笋的品种有很多，一年四季都有，春季破土而出的就是春笋，夏季喝秋季收获的就是夏笋，冬季从土里收获的是冬笋。 2、味道区别： 从味道上来区分冬笋和春笋，那口感香甜爽口一些的是春笋。 3、采摘难易度： 冬笋是需要从土里面挖出来的，需要手套以及工具，采摘费力一些。而春笋是在泥土面上或者已经全部出土的，采摘更方便简单一些。 4、颜色区别： 冬笋是属于短粗的，外面是金黄色的，不会有黑色条纹。但是春笋属于细长的，而且毛多，在外面还会包着黑色条纹，春笋这个颜色都是发黑的。
春笋和秋笋都属于竹笋。他们主要区别是季节不同，春笋是每年三月中下旬至清明节采挖，秋笋是每年十月下旬至次年二月之间采挖。
