新鲜竹笋瓶子保存方法?
（1）将竹笋洗净，用湿布擦干，然后将其切成段，把段装入一个密封的容器； （2）将容器放入冰箱的冷藏部位，或者放入冰箱的冷冻部位，可以保存一段时间； （3）也可以将竹笋切成段，放入一个空瓶子中，然后将瓶子放入冰箱冷藏； （4）如果不想冷冻或冷藏，也可以将竹笋放入一个空瓶子中，然后将瓶子放入冰箱的温度比较低的部位，可以保存一段时间； （5）还可以将竹笋放入一个空瓶子中，然后把瓶子放入冰箱的冷冻部位，可以保存一段时间，但是最好在一个月内使用完； （6）如果不能及时使用，那么最好将竹笋切成段，放入一个空瓶子中，然后将瓶子放入冰箱的冷冻部位，可以保存更久一些。
1、将未剥壳的竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。 2、在大桶、缸中铺上10厘米以上的湿润沙子，再将将未剥壳的竹笋尖梢朝上竖放在容器里，叠放完毕后，再盖一层湿沙子，没过笋尖10厘米。 3、用保鲜袋将竹笋密封起来，放入冰箱冷藏室即可。
新鲜竹笋怎么收藏不变黑?
方法/步骤 1 要保存好竹笋，我们要先了解一点竹笋老化方面的知识。竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛，竹笋会出现纤维老化。此外，竹笋被采挖出来后，由于没有根部供水了，加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分，因此，鲜笋保存要减弱自身失水才能鲜嫩。 2 对于未剥壳的竹笋，如果数量不多，十天半月即可食用完，那不用怎么费心去保存，用密封储藏法即可。把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。这种方法保存时间不能超过一个月，时间过长会变质，如果口部密封不漏气可以保存30天左右，如果口部不能严密封紧，则可能只能保存半个月左右。 3 如果竹笋数量比较多，短期无法食用完，又未剥壳，那可以用埋藏法。找来大桶、缸等大容器，先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子（湿润的秕谷、谷壳、锯末等也可以），然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里，叠放完毕后，再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子，再给容器盖上盖子（如果盖子密封性不好可以加盖塑料膜或是雨布），把容器放在阴凉通风处。这种方法可以把竹笋储存2个月左右。 4 现在冰箱十分普及了，很多人都会想到用冰箱冷藏来保存竹笋，但是，很多人发现竹笋在冰箱里保存一段时间后，往往还是会老化很严重。事实上用冰箱确实是保存鲜笋的好方法,只是很多人在具体实施上方法不当，才导致竹笋老化。 他们在冰箱里保存的是生竹笋，冰箱的冷藏室虽然低温，虽然竹笋的新陈代谢减弱，但是冷藏室空气十分干冷，长期存放会导致竹笋迅速失水纤维老化。因此，在冰箱里保存未经杀死细胞的竹笋，最好用保鲜袋把竹笋密封起来，防止竹笋过度失水。不建议用冰箱长时间保存生竹笋。
麻辣竹笋的做法和储存方法?
竹笋用清水淘洗 步骤 2 葱切葱花、辣椒切末 步骤 3 竹笋入水焯烫一下 步骤 4 捞出后过凉水
做法步骤 1/3将笋子用凉水泡半个小时 2/3切丝 3/3锅里放油。 加油准备的食材。翻炒。 加点水 闷三分钟。 加酱油。起锅 可冷藏保存，将竹笋放入保鲜袋中，根部朝里，需要注意的是，要完全挤出空气，放进冰箱冷藏室内，能保存2周左右。
1.把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里。 2.用水壶喷一点水，稍微湿润笋壳即可。 3.用盖子等密封起来。 4.放置在避光阴凉处。
蓝竹笋的保鲜方法?
1、将未剥壳的竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。 2、在大桶、缸中铺上10厘米以上的湿润沙子，再将将未剥壳的竹笋尖梢朝上竖放在容器里，叠放完毕后，再盖一层湿沙子，没过笋尖10厘米。 3、用保鲜袋将竹笋密封起来，放入冰箱冷藏室即可。
怎么储存不去壳的新鲜竹笋?
用密封储藏法即可。把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。 这种方法保存时间不能超过一个月，时间过长会变质，如果口部密封不漏气可以保存30天左右，如果口部不能严密封紧，则可能只能保存半个月左右。
