胡豆能和春笋一起炒吗?
胡豆和春笋都是很好的食材，它们可以搭配在一起炒菜。以下是一个简单的胡豆和春笋炒菜的做法： 材料： - 胡豆 - 春笋 - 葱姜蒜 - 盐，生抽，鸡精 - 油 步骤： 1. 将胡豆焯水后捞出沥干，切小段备用； 2. 将春笋洗净，去皮、去顶，切小块备用； 3. 葱姜蒜切末； 4. 热锅，加入少量油，放入葱姜蒜煸烤； 5. 放入胡豆和春笋翻炒，加少量盐，酱油和生抽调味； 6. 待胡豆和春笋八成熟时，加入适量的鸡精，继续翻炒； 7. 出锅前根据自己口味调整盐和鸡精即可。 以上做法简单易学，不仅美味而且有营养，胡豆和春笋搭配起来，不仅丰富了口感，而且胡豆富含蛋白质，春笋则富含膳食纤维，这道菜还可以促进消化，是一个很健康的炒菜菜品。
冬笋炒三鲜是哪三鲜?
冬笋炒三鲜是一道传统的中式菜肴，通常由冬笋、火腿、鸡肉和虾仁等三种食材组成，因此称为“三鲜”。其中，火腿和鸡肉是肉类食材，虾仁则是海鲜食材。这三种食材搭配在一起，既能够提供丰富的营养成分，又能够营造出独特的口感和风味。
三鲜炒冬笋是一道由虾仁、冬笋等食材制成的食品。材料 主料：虾仁30克,腊肠50克,冬笋150克。 调料：葱段,姜片,盐,鸡精,淀
竹笋干和什么一起炒好吃?
以下是竹笋干好吃的食材搭配： 1. 肉类：猪肉片、鸡肉丝、牛肉丝、虾仁等。将肉类切成薄片或丝，和竹笋干一起炒，可以增加菜肴的口感和营养价值。 2. 蔬菜：豆芽、青菜、木耳、胡萝卜等。这些蔬菜清爽可口，可以和竹笋干一起炒，营养丰富，口感更佳。 3. 香菇类：香菇、金针菇、草菇等。香菇类和竹笋干一起炒，能够增加菜肴的鲜香口感，营养价值也很高。 4. 豆制品：豆腐、豆皮等。将豆制品和竹笋干一起炒，能够增加菜肴的丰富口感，更加美味可口。 总之，竹笋干搭配的食材非常多，可以根据自己的口味和喜好进行搭配，制作出各种美味的炒菜。
步骤 1 干笋干泡发，洗净备用 步骤 2 把笋干切段，青椒、肉切好备用 步骤 3
竹笋炒豆腐丝的做法?
原料 more 猪肉 (500g) 竹笋 (100g) 豆腐皮 (200g) 油盐 适量 老抽 适量
原料：豆腐丝、肉丝、熟笋丝、料酒、酱油、玉米油、盐、干淀粉、蚝油、白糖。 做法步骤： ?? 第1步、食材：豆腐丝、肉丝、熟笋丝。 ?? 第2步、将豆腐丝拆开包装，放在案板上切开。 ?? 第3步、在肉丝中加适量的料酒。 ?? 第4步、加适量的酱油。 ?? 第5步、加适量的玉米油。 ?? 第6步、加适量的盐。 ?? 第7步、加适量的干淀粉。 ?? 第8步、拌匀。 ?? 第9步、起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒至变色。 ?? 第10步、接着，合入切好的豆腐丝和熟笋丝翻炒翻炒。 ?? 第11步、然后，加适量的酱油。 ?? 第12步、加适量的蚝油。 ?? 第13步、加适量的盐。 ?? 第14步、加适量的白糖。 ?? 第15步、调味炒匀即成。
笋丝炒豆腐家常做法： 材料准备 一块豆腐（大概250g左右）、一颗竹笋（200g），一颗青椒（稍小一点）、半根葱、，豆腐切块，青椒洗净斯成块，葱切碎，开始炒 1.起锅烧一点油，把笋丝和青椒放进去翻炒，放一点盐，出锅放一旁备用 2.起锅烧油，把切好的葱碎放进去翻炒，炒出香味后把豆腐放进去适当翻炒
竹笋加什么炒比较好吃?
可以加五花肉一起放下去炒，这样会比较香一点，也可以素炒，只是素炒就不是很好吃，加点肉下去会比较入味更好吃一些
腊肉 原料 竹笋 (250g) 腊肉 (200g) 青蒜 50g 朝天椒 1只 绍兴黄酒 1汤匙 白砂糖 1汤匙 干豆豉 1汤匙 盐 适量 生抽 1汤匙 菜籽油 1汤匙 方法 1/3 腊肉切片。冬笋剥去外壳，切掉老根后切成薄片。青蒜切片。朝天椒切丝。大火烧开煮锅中的水，放入冬笋片煮5分钟，捞出沥干备用。 2/3 中火加热炒锅中的油至5成热，放入干豆豉煸炒出香味，放入腊肉翻炒至肥肉部分变成半透明状。 3/3 炒锅中下入煮过的冬笋片，加绍兴黄酒、生抽翻炒，调入糖、盐，最后放入青蒜、辣椒翻炒均匀即可。
1、竹笋可以素炒，也可以和猪肉、排骨、或者腊肉一起炒着吃。 2、鲜笋、猪肉、香葱、盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油各适量。 3、做法：竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。锅里放少许油，烧至4成热，把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白。把竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。
羊肉炒竹笋最正宗的做法?
食材： 竹笋1个 羊肉适量 洋葱半个 姜适量 蒜5瓣 盐1勺 料酒1勺 酱油1勺 步骤： 1/8 先把竹笋去皮洗净，然后切成片状，放在盐水中浸泡。浸泡好之后再放在热水里煮一下。但煮的时间不要太长。然后切成条状备用。 2/8 羊肉洗净切块，同样也需要用热水焯一下，去掉血水和脏东西。 3/8 把洋葱洗净切成条状备用。葱姜洗净切好放在一边备用。 4/8 接下来开始准备开火炒菜了。油热后，倒入适量的油，然后把姜和蒜倒入炒香。 5/8 接下来再把羊肉倒入锅中翻炒，羊肉要多炒一会，在炒的过程中倒入适量的料酒去味，然后倒入适量的酱油增色提香。之后放一点水焖一会。 6/8 等水收干后，再把竹笋倒入锅中翻炒。这时可放入适量的盐。 7/8 等竹笋和羊肉翻炒均匀后，再把准备好的洋葱倒入锅中再次翻炒均匀。 8/8 最后放入适量的鸡精提味就可以出锅装盘了
用料: 1.羊肉100克 2.玉米笋150克 3.红椒50克 4.大葱20克
白菜炒竹笋的做法是什么?
需要调味: 盐2g、味精2g、鸡精2g、糖1g、胡椒粉1g、香油2g、料酒5g。 制造工艺 1.将竹笋拆开包装，取出，用清水冲洗几次。切掉根部较老的部分，切片，浸泡在清水中。将猪肉切片，用清水洗净。不放猪肉会比较清淡。 2.白菜洗净切碎，用清水浸泡去盐，沥干水分。葱切成葱花，姜去皮切成菱形片，蒜切成蒜片，小米洗净去根切成辣椒圈。#新年快乐，牛辅# 3.炒锅烧热，加水适量，加入少许料酒，放入鲜笋煮5分钟左右，取出冲淋。把卷心菜放在锅里焯一下，去掉盐。竹笋有苦味，浸泡和焯水可以去除大部分味道。 4.炒锅烧热，加入少许色拉油，放入肉片翻炒至变色。煮少许料酒去腥，翻炒均匀。 5.加入葱、姜、蒜、小米。 6.把白菜炒一会儿，然后把竹笋一起快速炒一下，去掉水分。 7.加入少许盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉调味，翻炒几下。少量白糖可以鲜，辣椒可以香。 8、倒一点香油提升香味和口感，然后出锅。
白菜炒竹笋是一道常见的中式菜肴，制作方法如下: 材料： - 白菜半棵 - 竹笋适量 - 葱姜蒜适量 - 食用油适量
1、白菜250克，竹笋100克，水发香 菇100克，调料1盐4克，生抽10克，鸡精2克，青 椒、红椒各30克，红油少许。 2、白菜切块；竹笋切丝；香菇 切块； 3、青椒、红椒去籽，切丝备用。 4、锅中倒油加热，先后下竹笋、香菇、 白菜，迅速翻炒。 5、加入青椒、红辣椒 等调味料，炒匀即可。
竹笋要事先焯一下，去除湿味，沥干备用，先把白菜放到锅里炒一下，八成熟再倒竹笋，炒透了就可以了，这道菜关健要有辅料，炒得好很爽口下饭。
将白菜洗净;火腿切片;冬笋、木耳洗净切好;番茄切块;火腿夹入白菜中,洋葱切成末,鸡腿菇洗净。 2. 坐锅点火倒少许油,下洋葱末炒香,注入汤,将夹好火腿片的白菜放入,再放入冬笋、木耳、鸡腿菇、番茄等,煮到汤浓味厚加入牛奶再炖一会即可
白菜炒竹笋是一道非常健康美味的家常菜，做法如下： 所需材料： 鲜竹笋 150克 大白菜 300克 葱姜蒜适量 瘦猪肉 100克 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
1.把洗净的香菇斜切成小片。 2.洗净的竹笋切成约1厘米长的段。 3.洗净的白菜切开,去除根部,切成小片。 4.锅中注入适量清水烧热,倒入少许食用油。 5.放入竹笋,煮半分钟至颜色翠绿。 6.再放入香菇,煮片刻。 7.最后下入大白菜,再煮约1分钟至材料熟透。
