安徽酱豆子做法?
1. 以黄豆1000g ，面粉 200g为例。 黄豆挑选干净除去杂物，用清水泡，泡软为止。记得要换水，不然夏天泡臭了。大约泡一天一夜吧，锅里放水。开锅后开水煮，煮至发软熟透，煮熟后控水，趁热撒上面粉，让每个豆都招满面粉 2. 然后找个透气的东西，我是案板，案板上面放盖垫。盖垫上面铺上报纸，报纸上又铺了白纸，在白纸上均匀的铺开 3. 上面再盖上白纸。白纸上面盖上报纸，全部盖上，放在一个保湿温暖的房间，盖上被子。捂住，发酵。大约七天左右。中间不要着急掀开，不然很容易失败 4. 七天过后，掀开。这样的绿色的毛菌才是最好的。就是这样的，这个发黑的按说是不成功的，因为豆多。没有均匀的铺开。没有很好的发酵。这个还不算很失败不是完全黑，晾干后还可以用。如果全黑了，就失败了 5. 接下来就把这发酵好的豆在阳台上好晒。晒干，，接下来要把绿色的菌搓干净，然后下西瓜或者冬瓜或者下辣椒或者下西红柿都可以都。
春播黄豆最佳时间安徽?
安徽地区秋大豆种植时间?
安徽地区的秋大豆种植时间一般在六月中旬小麦收获以后。收完小麦，农民们开始耕地，一般要等一场雨把地灌到之后再进行种植。如果实在是没有雨，就采取人工浇地的方式。把地浇透以后，开始播种。大概一个星期左右出苗。此后，伴着许多杂草丛生，农民们只要开始天天除草。
安徽地区黄豆一般是在每年六月份进行种植，不过若是北方地区，需要稍微提前些，在四月到五月之间就开始种，此时的温度环境更利于出芽和后期生长。通常种下后半年左右就可收获。另外，现在还有秋豆，是在七月底到八月份之间播种。
安徽酱豆做法最正宗的做法?
安徽酱豆做法: 所需材料：黄豆、盐、食用油、辣椒粉适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、八角桂皮适量、香叶适量、糖适量、老抽生抽适量。 制作步骤： 5 加入晾凉的黄豆，翻炒均匀。 6 加入适量的糖、老抽和生抽，继续翻炒均匀，让每一颗黄豆都裹上酱汁。 7 加入适量的水，以没过黄豆为准，盖上锅盖，大火煮开后转小火，煮至汤汁浓稠，但不要过于干。 8 关火，将煮好的酱豆晾凉，装入干净的玻璃瓶中，放入冰箱保存。
安徽大豆亩产量一般多少斤?
安徽大豆主要生产在阜阳、蚌埠、亳州、淮南。大豆有多种品种，各品种产量都不同，青豆产量比较高，一般亩产在500至600斤，还有就是黄豆，种植范围比较大，亩产量一般都在500斤左右。管理好了也能产500多斤，但黄豆用途比较广，能榨油，做豆腐。所以安徽各地都爱种。
大豆是我国种植面积最大的油料作物，也是安徽、河南、山东、江苏等黄淮海地区夏秋季种植的主要油料作物。2019年10月，大豆新品种皖豆37”，在太和县蔡庙镇庄奎种植专业合作社进行现场测评，平均亩产251.12公斤，创下了黄淮海大豆大面积实收高产记录。
