安徽黄豆种植时间?
安徽地区的秋大豆种植时间一般在六月中旬小麦收获以后。收完小麦，农民们开始耕地，一般要等一场雨把地灌到之后再进行种植。如果实在是没有雨，就采取人工浇地的方式。把地浇透以后，开始播种。大概一个星期左右出苗。此后，伴着许多杂草丛生，农民们只要开始天天除草
安徽大豆种植时间?
1．春大豆型 北方春大豆型于4～5月播种，约9月份成熟，黄淮海春大豆型在4月下旬至5月初播种，8月末至9月初成熟；长江春大豆型在3月底至4月初播种，7月间成熟；南方春大豆型在2月至3月上旬播种，多于6月中旬成熟。春大豆短日照性较弱。 5月东北大部分地区降水充足、温度适宜，非常有利于大豆的播种和早播大豆的苗期生长。 2．黄淮海夏大豆型 于麦收后6月间播种，9月至l0月初成熟。短日照性中等。
安徽地区黄豆一般是在每年六月份进行种植，不过若是北方地区，需要稍微提前一些，在四月到五月之间就开始播种，此时的温度环境更利于出芽和后期生长。通常种下之后半年左右就可收获。另外，现在还有秋豆，是在七月底到八月份之间播种。
春播大豆种植区域：一般为一年一季的种植区，主要有东北三省（吉林、辽宁、黑龙江）、内蒙古、西北部分区域（新疆、甘肃宁夏、青海等一些地方），还有一些二年三熟的区域，也会种植春大豆，比如河北中北部，山西和陕西的一些地区。 再说夏播大豆，种植时间一般是在上茬作物收获后播种，最常见的就是冬小麦，冬小麦一般在6月上旬收获，所以夏大豆的播种时间一般在6月中旬，收获时间为9月下旬到10月上旬之间。 夏播大豆种植区域：夏播大豆区域比较广，以黄淮流域和长江流域居多，比如山东、河南、河北、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、四川等省份，大部分地区都属于夏播大豆的种植区，一年两熟作物为主。 最后说秋播大豆，种植时间在8月中下旬左右，到11月份收获。 秋播大豆种植区域：主要分布在长江以南的一些地方，比如湖南、广东、江西、福建的一些区域，种植中稻，等到中稻收获后，不种植晚稻，而选择种植大豆。 除了以上说的春、夏、秋播大豆外，还有极少地区会有冬播大豆，主要集中在气温高，常年无霜的区域，种植时间在11月份，到第二年的3-4月份进行收获。 以上就是关于大豆播种时间的介绍，可以看出，不同区域不同的种植环境，在播种时间上还是有很大的差别，希望大家看完后，根据当地的情况，选择合适的播种时间。
一般有三个时段，3月到4月种植，6月份到7分份就可以收获，第二个时段是5月份到6月份中心，7月份到8月份收获，第三个阶段是9月份到10月份种植，11月份到12月份收获，这就是三个最佳的种植时间。
安徽皖北酱豆的做法?
1/4分步阅读 取大豆若干，数量自定，以5斤为例。将大豆如果煮8分熟。 2/4 然后将多余的水取出，将煮过的大豆直接在锅中捂着，使其自然发酵2-3天，等到用筷子夹起能看到丝线拉出即可。 3/4 之后便将适量食盐，辣椒粉，花椒粉放入搅拌均匀（辅料用量依据个人口味自定）。 4/4 接着便将拌好的豆子捞起至于太阳下自然风干即可，酱豆便制作成功了。
（1）准备食材：黄豆1kg，八角2个，花椒茴香各一，水500g，盐600g，姜30g，红椒3个，面粉适量。 （2）将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状，将豆料倒在席上。 与面粉相混拌匀，酱瑛放入缸内加食盐、生姜等，并翻拌均匀。 （3）用石灰泥或黄泥浆封住缸口，使其不透气，防止细菌和雨水侵入导致变质，在阳光下晒40~50天即可成品。
