小青豆粒怎么做才好吃?
青豆400克、瘦肉100克、生姜5克、蒜米5粒、红杭椒2个 制作方法 一、将青豆放入水盆中用手轻搓几下，去掉青豆表面一层白皮然后扔掉，这样洗出来的青豆才好看。 二、瘦肉剁成末，红杭椒切圈，生姜蒜米切末。 三、起锅烧油炒熟肉末后倒入生姜、大蒜、红杭椒圈翻炒几下，除掉青豆的腥味，然后加入适量的水。 四、中火煮2-3分钟后加入少量的水淀粉勾芡，出锅。
用料 青豆 适量 色拉油 2克 盐 5克 麻油 1勺 胡椒粉 少许 凉拌小青豆的做法步骤
用料 青豆粒，猪肉，油，盐，味精 做法 1/6 青豆清洗干净沥水备用 2/6 猪肉清洗干净切细条备用 3/6 开大火放油适量，油七分热把肉下锅爆炒1分钟 4/6 肉爆炒好了就把青豆下锅爆炒2分钟放盐，放盐继续继续爆炒
江豆是什么?是家里种的长豆角里面的豆吗?
江豆亦称为中国豆或黑眼豆(black-eyed pea)，是豆科(Fabaceae)植物，栽培型是一年生植物。作蔬菜食用的豇豆品种很多，根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等，根据各品种对光照长短的不同反应，对光照长短反应不敏感的品种有红嘴燕等，对光照长短反应敏感的有上海、扬州的毛芋豇，苏州、无锡栽培的北京豇等品种;种子入药，能健胃补气、滋养消食
胡豆是什么样子的?
这就是胡豆: 蚕豆为一年生或越年生草本植物，属豆科植物。 是豆类蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，还含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且种类较为齐全，特别是含量丰富。关于蚕豆的起源有几种观点，一般认为起源于亚洲西南部、中部和亚洲北部。汉代自西域传入我国。我国蚕豆种植面积广泛，以四川、云南、江苏、湖北等地为多。蚕豆的荚果呈扁平筒形，未成熟时为绿色，荚壳肥厚而多汁，荚内有丝绒状茸毛，因含丰富的 ，成熟的为黑色。每荚种子2～4粒，种子扁平，略呈矩圆形，种皮颜色因品种而异，有乳白、灰白、黄、肉红、褐、紫、青绿等色，脐色有黑钯与两种。蚕豆按其子粒的大小可分为大粒蚕豆、中粒蚕豆、小粒蚕豆三种类型：大粒蚕豆宽而扁平，千粒重在800克以上，如四川、青海产的大白蚕豆，品质较好，常作粮食或蔬菜食用；中粒蚕豆呈扁椭圆形，千粒重为600～800克；小粒蚕豆近圆形或椭圆形，千粒重为400～650克，其产量高，但品质较差，多作为畜禽饮料或绿肥作物。蚕豆按种皮颜色不同可分为青皮蚕豆、白皮蚕豆和红皮蚕豆等。
