什么水果不是反季节的?
1、春季（3~5月） 自然成熟的水果 柠檬、草莓、圣女果、枇杷、菠萝、桑葚、山竹、莲雾、番石榴、柑橘、蛇瓜等。 2、夏季（6~8月） 自然成熟的水果 桃子、李子、杏子、蓝莓、樱桃、荔枝、葡萄、火龙果、芒果、山竹、百香果、哈密瓜、甜瓜、西瓜、黄桃、无花果等。3、秋季（9~11月） 自然成熟的水果 葡萄、秋梨、石榴、山楂、甘蔗、柿子、柚子、枣、苹果、木瓜、柑橘、香蕉、海棠果、红提、脐橙、桂圆等。 4、冬季（12月~2月） 自然成熟的水果 沙糖桔、圣女果、罗汉果、橙子、柚子等。（冬末春初几乎没有应季水果）
四季莲雾是什么品种?
是大叶红莲雾，原产于马来西亚，外表颜色艳丽，色呈大红，靠近果实闻之有一股清香，咬上一口后带着一股清爽透凉的感觉，有解渴、降火，在高温天气食用宜。大叶红莲雾比其它莲雾树耐寒，有霜冻也不影响其生长，有霜降的地区也可以种植了。低温2度左右，高温在40度左右均可以生产出鲜红色果实。长成树一般高3米，周年常绿，多次抽枝，多次开花结果，生长量大，结果也多。树叶片比其它莲雾果树的叶片要大出一倍还要多。该品种树梢结果枝条成熟快，枝条调整后会发三次树梢，尤其在做反季节果树时，摧花速度快。 大叶红莲雾果实为平整型或圆锥型，果皮具有明显隆纹，成熟时果脐4片果萼片小且分离，果肉密实，且海绵体组织及果腔均小，果长约6.9厘米，近果脐处之果宽约7.6厘米，果脐平或微凸，果宽常大于果长，糖度约12~13度，平均果重约160克。
四季莲雾一般指的是洋蒲桃，是一种热带水果，原产马来西亚及印度，中国台湾、广东及广西等南方地区均有栽培，在普通市场不太常见，一般见于大型超市，在沿海城市广受欢迎 它果皮的颜色是深红色，果肉是白色带一点淡红色的，果型比较小，它生长在台湾，台湾最著名的品种是“黑珍珠莲雾”和黑钻石，在台湾种植最多，价值最高。粉色莲雾的果皮是粉红色，水分比较高味道清甜，并且果实比较大。
1，黑金刚 黑金刚的单果重量大概是150g左右，它的果皮颜色是比较鲜艳的，而且很有光泽，果肉汁水比其他品种的莲雾更加丰富一些，价钱也是比较贵的。 2，黑珍珠 黑珍珠主要是在海南种植的，它的果皮比较深一些，果实一般是喇叭形状的，味道有淡淡的苹果香味，它的营养价值是很高的。
反季节莲雾最佳催花时间?
8～9月份 催花药剂的选择：莲雾催花的特殊性在于除了需使用高浓度的有机磷杀虫剂来进行催花外，还需要其它植物生长物质的促进和诱导。一些种植户较迷信“扑灭松”这种药剂而忽略了细胞分裂素及其它一些药剂对催花的促进作用。
莲雾反季节怎么做?
要在莲雾非季节时做莲雾，可以选择以下方法： 1. 冷冻保存：将成熟的莲雾清洗干净，去皮切块，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存。需要时取出解冻即可食用。 2. 制作果酱：将莲雾去皮去籽切碎，加入适量糖，搅拌均匀，煮沸至浓稠，制作成莲雾果酱，可以涂抹在面包、饼干上食用。 3. 制作果冻：将莲雾榨汁，加入适量糖和明胶，搅拌均匀，倒入模具中冷藏凝固，制作成莲雾果冻。 4. 制作冰沙：将莲雾去皮去籽，搅拌成泥状，加入适量冰块和糖浆，制作成莲雾冰沙，清凉可口。 通过以上方法，可以在莲雾非季节时依然享受到美味的莲雾食品。
