冷冻对虾的解冻正确方法?
冷冻对虾的正确解冻方法是将对虾放入冰箱中进行缓慢解冻，这样可以保持对虾的新鲜度和质感。每500克的对虾，需要在冰箱中解冻6到8小时左右，解冻时要将对虾放在容器内以免污染其他食材。 如果需要快速解冻，可以将对虾放入密闭袋中，放在流动的自来水下冲洗3-5分钟，但是此方法会影响虾肉的鲜嫩口感。 不建议使用热水、微波炉或直接放置室温下等不正确的解冻方式，这些方法容易影响虾的口感和品质。
40/50的盐冻大虾是什么意思?
40/50的盐冻大虾是指一种分类标准，通常用于描述盐冻大虾的大小。这个数字表示每磅（磅是英制重量单位）盐冻大虾的数量。例如，40/50的盐冻大虾意味着每磅有40到50只大虾。这个分类系统主要在海鲜行业中使用，以便消费者可以了解购买的虾的大小。
为什么冻虾比鲜虾便宜?
长期储存的冻虾蛋白质已部分变性，口感、安全性都达不到活虾的标准，而且冷冻能破坏一部分营养素，长期冷冻可造成营养的逐渐流失，所以活虾营养更好，价格也就更贵。 也许有人会说，那为什么还要冷冻呢？其实冷冻是一种存储方式，当虾的价格较低、运输需求或者捕捉到大量的虾卖不出去的时候，就只能冷冻处理，以防变质。
10块钱一斤的冰冻虾能吃吗?
冰冻的大虾！一些不良商家会拿出去年甚至前年，或者时间更长的大虾来销售，这样来冒充刚死的大虾！这样的虾无论口感还是营养都很差，不建议大家选购！ 2：被处理过的大虾！一般来说海鲜都会招一些苍蝇，蚊虫之类的，这是大虾变质的前奏！不知大家有没有发现，一些大虾长期暴露在空气中，竟然没有蚊虫叮咬，而且看起来也比较新鲜，这样的大虾丝坚决不能买的，有可能被添加了某种药物导致的。 3：最后一点就是看一下大虾的“颜值”！一些虾头发黑，虾身和虾头似断非断，或者表面有一层粘液的，或者“缺胳膊少腿”的，只要出现这几种情况的大虾，切记不要选购，不是已经坏的，就要马上就要坏的。
10块钱一斤的冰冻虾可以吃 市场上出售的虾无论是海虾还是河虾，一般都是冰冻保存的。尤其是海虾，除非是直接在产地，不然很难吃到活的。虾的品种繁多，其价格差别也很大。虾的种类来说，可谓繁多，没有上千也有几百种，抛开地域因素，我们可以从广义上分为海虾与河虾。虾以对虾、红虾、毛虾等为主要品种，河虾则以沼虾、草虾为主要品种。其价格也因为品种、产地等问题差别很大。从10元/斤到250元/斤不等。
虾4050是什么意思?
冻虾的规格一般是公斤计算，40-50表示每公斤有40-50个虾。数字越小虾越大，价格越贵。3-4的规格表示体长，每只虾的长度为3-4cm。 这样的规定，可以确保虾的大小数量有质量的保证
4050通常是指虾的型号大小，虾的型号4050是指虾的大小，一般数字越小，虾仁越大，而且单位的质量就越高，并且一般价格也就越贵。一般正规的厂家生产的虾仁，包装袋上通常都标有虾的大小规格，按照国际的标准是指每磅有多少粒虾仁的意思。
冻虾4050的意思就是一斤虾有40-50个，5060的意思是一斤虾50-60个，数字越小，虾的个头越大。
青岛冷冻大虾为什么那么便宜?
青岛市市场上售卖的大虾绝大部分都是冷冻过的，尤其是野生捕捞的虾在船上时间长必须冷冻。养殖虾成熟后卖不了也要冷冻，所以冷冻过的虾数量多，远远大于鲜活的虾，价格相对就要便宜。青岛周边养殖虾的数量比较大，整体价格不高，所以青岛的冷冻大虾比较便宜
