河虾和海虾，哪个好吃?
不管是河虾还是海虾，他们里面都是含有大量的蛋白质，维生素质类矿物元素等，不过海虾的含碘量会更高，而河虾的含钙量会更高，所以他们的营养总的来说是差不多的，细微的差别是可以忽略不计的，不过他们的口感却有很大的差别，那就是河虾的肉质会更加的软嫩，更加的鲜，而海虾的肉质弹性则更加的好，口感更加的紧实。所以我们在选择的时候是可以根据口感情况来选择的，不过海虾的价格相对来说是会贵一点的。
海虾 海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。海虾明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等；还有半咸水虾如白虾等。
青岛大虾对比基围虾哪个好?
青岛大虾好！ 真正的青岛大虾一斤只有7-8只，也称对虾，那是纯野生海捕的，味道鲜美。基围虾是引进养殖的，虾脑有一股较重的土腥味。 基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小。
对虾和基围虾区别?
1、养殖条件不同 对虾是一种适合用海水养殖的动物，它是一种典型的海虾，对养殖环境的要求比较高，不但要有清洁的海水，还要控制养殖密度并能保证水体温度。 基围虾也是一种海虾，但它可以在淡水环境中养殖，对环境的适应能力比较强。 2、口感不同 基围虾的虾皮是比较薄的，而且肉质爽滑细腻，适合白灼或清蒸。 而对虾的肉质是比较坚韧紧实的，它特别适合用来油门或者盐焗，如果对虾在烹调时不能把它完全做熟，这时会感觉虾肉的口感比较差。
