烟台的鱼市都有哪些?
应该有很多，比较有名的是：鲅鱼、黄花鱼、刀鱼、黑鲫鱼、墨鱼、海捕虾等，养殖的主要有大菱鲆（多宝鱼）、牙鲆、美国红鱼、梭子蟹、海参、对虾等。著名品牌有长岛的海参、莱州的梭子蟹、龙口的渤海大对虾等。
烟台大虾什么时候有?
烟台特色美食?
烟台是山东省的一个沿海城市，地处胶东半岛，拥有丰富的海洋资源和农产品资源，因此烟台的美食也以海鲜和农家菜为主，以下是一些烟台特色美食： 1. 烟台莱阳大米：烟台莱阳大米是烟台当地的特色农产品，以米粒饱满、口感细腻、营养丰富而闻名。烟台的大米被誉为“稻花香里出白玉，洛阳纸质斩新奇”，是食客们必品的美食之一。 2. 烟台海胆：烟台海胆是烟台当地的特色海鲜，其肉质细腻、口感鲜美，是烟台海鲜中的佼佼者。烟台海胆还可以生吃，口感更加爽口。 3. 烟台鲅鱼水饺：烟台鲅鱼水饺是烟台的传统小吃之一，选用新鲜的鲅鱼肉和各种调料，制成馅料，搭配特制的饺子皮制成，口感鲜美、汁多香糯。 4. 烟台烤鱿鱼：烟台人喜欢用牙签串好的鱿鱼，在炭火上烤制，再配上特制的调料，简单而美味，是烟台的传统小吃之一。 5. 烟台葱花饼：烟台葱花饼是烟台的传统小吃之一，选用优质面粉和葱花制成，外酥里嫩、香味扑鼻，是烟台的特色美食之一。 6. 烟台烤章鱼：烟台烤章鱼是烟台的传统小吃之一，选用新鲜的章鱼，在炭火上烤制，再配上特制的调料，口感鲜美，是烟台的特色美食之一。 以上是烟台的一些著名美食，当然还有很多其他的美食，如烤乳鸽、烟台拌菜、烟台锅贴等，都是烟台的特色美食，值得一试。
烟台饮食风格属于鲁菜之胶东菜，其美食大多以海鲜、面食为主，具有明显的齐鲁风味特点。比如福山大面、胶东鲅鱼水饺、烟台焖子、海肠拌饭、葱烧海参、蓬莱小面、黄县肉盒、麻渠大糖、长岛海菜包子、糖酥杠子头火烧等都属于烟台特色美食。
1、海菜包子 烟台特色美食，外软内香、清鲜可口。 2、咸鱼饼子 烟台特色美食，当地人非常喜爱的美味。 3、焖子 烟台传统小吃，色泽透明、鲜美可口。 4、炒海肠
