养殖的甲鱼为什么不能吃?
我国《野生动物保护法》规定：“珍贵、濒危的水生野生动物以外的其他水生野生动物的保护，适用《中华人民共和国渔业法》等有关法律的规定。” 而市场上所销售甲鱼、牛蛙大多是人工繁殖，本就属于水产而非野生动物。当下，甲鱼、牛蛙等已经进入寻常百姓家，是很多地方的家常菜、特色菜，从消费情况来看，也很难与“野味”挂钩。 最关键的是，这类水产的人工繁育技术成熟，形成了较为规范的卫生检验检疫体系，安全相对有保障。
养殖的甲鱼，养殖户为了使甲鱼生长速度快，能出速上市，而给甲鱼喂食一些对人体有害的药物，这都是人们都知道的所以人们不吃这种鱼。
养殖的甲鱼是可以吃的，就是养殖的甲鱼如果说他水质不好养出来的甲鱼就不好吃了对身体不好所以我们要买甲鱼的时候一定要懂得分辨它的颜色是否好，其实大多数养殖的甲鱼都是可以吃的尤其是我们现在餐桌上面都有他的身影的。
人工养殖的甲鱼的寿命?
甲鱼的寿命很长，一般能活30年到60年左右，有的寿命在60年以上，甚至可以接近100年。甲鱼的寿命并不是固定的，存在个体差异，影响甲鱼寿命的因素很多，比如野生与否、水质、水温、疾病等，比如野生的甲鱼普遍比人工饲养条件下的甲鱼寿命长，在适宜的水质下，甲鱼的寿命也会更长。
甲鱼可以活一百多年的时间，但人工养殖的甲鱼最多可以存活六十年。因为人工养殖的环境较为稳定，甲鱼的免疫力较差，且捕食能力较差，而野生甲鱼会自行捕食，且活动灵敏、体型健壮，存活时间长。
人工养殖甲鱼半斤长多长时间?
需要半年左右！人工养殖甲鱼，一年大概能长1-1.5斤；野生甲鱼则生长缓慢，一般一年只长100克左右。 人工养殖第一年生长比较缓慢，大约能长半斤左右，第二年生长速度会加快，养殖两年通常能达到2斤左右。养殖甲鱼，应选择裙边较厚实、平直，背部呈褐色或暗绿色，腹部为乳白色或浅红色的鱼苗，这样的甲鱼繁殖能力强，比较好饲养。 养殖水温以20-30℃较为适宜，水质透明度应控制在30厘米左右，每隔3天换水1次，每次换水量1/3。
甲鱼（鳖）是需要高蛋白的生物，吃的是以动物性饲料为主，一般两年可达2斤左右，第一年半斤左右，长得慢一点，第二年长的较快。
水鱼人工养殖要多久?
饲养甲鱼从种苗到 500 克的商品甲鱼约需 3 周年。 营养价值：鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
野生甲鱼与人工饲养甲鱼如何分别?
腹甲不同：野生甲鱼腹甲软骨弹性大，养殖甲鱼的腹部软骨弹性小。 体色差别：野生甲鱼的体色为灰黑色、土黄色，养殖甲鱼体色黑中带绿。 形体差异：野生甲鱼形体健壮，肌肉紧实，养殖甲鱼肌肉松软。 背爪区别：野生甲鱼爪子发黑，养殖甲鱼爪子发白
野生甲鱼与养殖的甲鱼主要有四点区别：一是野生甲鱼外表黑中略带黄绿色，人工饲养的是黑色；二是野生甲鱼因生长在有泥的池塘、河流、湖泊里，脚爪通常都比较锋利，而人工饲养的甲鱼生长在水泥池中，所以后者的脚爪磨得较钝；三是野生甲鱼的裙边都比较宽厚，人工饲养的甲鱼裙边既薄又窄；四是野生甲鱼体内的脂肪呈黄色，而人工饲养的为白色。 、养殖甲鱼背上粗糙，不光滑，裙边（也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味最鲜美的部分）较薄，而野生甲鱼背上光洁平滑，裙边厚实； 2、养殖的甲鱼爪子不硬不尖，颜色发白，而野生甲鱼爪子又硬又尖，颜色发黄。 3、养殖甲鱼肚底发白发红，较嫩，而野生甲鱼肚皮发黑，条纹清楚，颜色发暗。 4、野生甲鱼油脂发黄，感觉富胶质，黏性很好；而养殖甲鱼油脂比较多呈淡白，黏性较差。 5、辨雌雄要看甲鱼的生殖器，超出裙边又大又粗的即为雄性，反之为雌性。雄甲鱼体薄肉厚；而雌甲鱼虽然体厚，但体内往往有许多甲鱼蛋，看似肥壮，一经剖开，则显得肉薄而空。
1、从甲背外表看。野生甲鱼甲背光洁平整，皮薄均匀，有蜡质光感，可隐现甲壳轮廊。而家养甲鱼甲背皮略厚，疣粒粗糙且无光质感，象蛤蟆皮不易看出甲壳轮廊。 2、从甲背颜色看。野生甲鱼有灰黑色、土黄色、褐底黑斑色等，而家养甲鱼则多呈黑中透绿色、黄中带绿色、绿青苔色等。 3、从体状外形看。野生甲鱼由于长期自然状态辛劳觅食，形体骄健，略显扁平，肌肉紧实。而家养甲鱼就显体态雍肿，肥厚笨拙，肌肉松软。
