吊水鱼为什么吊水?
因为它只喝清水和只吃浮游 吊水鱼，就是某些鱼类长到成鱼后换池饲养，不喂饲料、不喂青草、不投鱼药，只喝清水和只吃浮游，让鱼“瘦身”，其特点是低脂肪、高蛋白、不含激素。
吊水鱼什么意思?
吊水鱼,就是指某些鱼类长到成鱼后换池饲养,不喂饲料、不喂青草、不投鱼药,只让其喝清水和吃浮游,让鱼“瘦身”。 对于一条鱼来说，一条好吃的鱼，起码要做到肉质紧致，没有泥腥味和足够香甜。但对于人工养殖的鱼来说，肉质往往是软绵绵的，泥腥味往往是刺鼻的，鱼味自然也是没有的，所以有人（据说源于广东）就发明了吊水鱼（也称“瘦身鱼”），通过暂养，去满足挑剔的口舌之欲。
吊水鱼，就是某些鱼类长到成鱼后换池饲养，不喂饲料、不喂青草、不投鱼药，只喝清水和只吃浮游，让鱼“瘦身”，其特点是低脂肪、高蛋白、不含激素。吊水鱼倍受消费者青睐，市价达19.8元/公斤。养殖吊水鱼的效益比较可观，每亩可收获750公斤吊水鱼，草鱼、鲫鱼、鲳鱼、黔鱼均可生产吊水鱼。吊水鱼还可以混养花白鲢，花白鲢吃吊水鱼排泄的粪便，每亩可收750公斤花白鲢。
吊水鱼算是广东这边的特色产业，其间，不喂或少喂饲料、少用鱼药，只喝水中矿泉质。利用循环流水，让鱼不断旋转，并使其＂瘦身＂。 在广州、深圳、佛山等地，非常流行瘦身鱼。价格比饲料鱼贵3元以上。。
吊水罗非要养多久?
罗非鱼需要养殖5-6个月左右再进行出售。罗非鱼鱼苗的投放一般是在4月中旬进行，开春以后气温逐渐回升，当水温稳定在15度或更高的时候就是最佳的投放时期。增加水体容积、降低水质肥度、食用增氧机、加强鱼病防治等方法均可缩短罗非鱼的上市周期。
吊水鲫鱼汤的做法?
主料: 鲫鱼400克 辅料: 猪里脊肉100克，冬笋20克，香菇15克，葱10克，姜5克，料酒10克，食盐3克，味精2克，胡椒粉2克，花生油20克，鸡精2克 做法: 1、将鱼刮洗干净，改刀。里脊肉切成片，香菇一开为二，笋切成薄片，葱姜切成大段。 2、将鱼入热水中氽一下，加少许料酒去腥味，待锅中浮沫变多时捞出。 3、把鱼投入热油锅中，两面各煎片刻，再下入里脊肉煎至变色，随后依次加入葱、姜、笋和香菇，烹入料酒，再加入高汤，煮半小时。 4、在煮好的鱼汤中加入精盐、味精、鸡精和胡椒粉，调好口味出锅即成。
1.把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净，在表面上斜划几刀。葱切成葱花，姜切片。 2.锅里下一勺食用油烧热，下入鲫鱼，小火慢煎，将鲫鱼煎至两面变微黄，加适量盐使鱼肉更入味。 3.下入姜片继续慢煎。因为姜煎久了会变黑发苦，
吊水鱼要喂食吗?
吊水鱼，就是某些鱼类长到成鱼后换池饲养，不喂饲料、不喂青草、不投鱼药，只喝清水和只吃浮游，让鱼“瘦身”，吊水鱼倍受消费者青睐，市价达19.8元/公斤。
吊水鲩鱼养殖?
脆皖鱼养殖方法有以下几点 1、池塘 主养脆鲩鱼的池塘淤泥不超过20厘米，水源充足水质好，池塘的水深保持在2米以上，6670平方米左右的池塘应该配备了2.2千瓦增氧机1台。 2、鱼种
吊水鱼市场前景如何?
应该是很好的，因为现在的这个吊水鱼只是一个地方的特色市场，不是全国各地都有的，所以说这种市场应该是有发展空间的
