北京用泔水养猪，这熬制的泔水是什么东西?
熬制的泔水就是饭店剩饭剩菜以及食材下脚料组成的垃圾，里面有一部分有机物，作为饲料是需要处理的，处理不好直接饲用容易使产生病死猪！
潲水渣是什么?
潲水渣是一种常见的工地废弃物，主要由混凝土生产过程中的废料、石灰石、钢渣、粉煤灰等材料混合而成。潲水渣的主要特点是粘稠、坚硬、难以分散。由于其含有大量的重金属元素和硷基物质，会对周围环境和人体健康造成一定的危害。因此，要加强对潲水渣的科学管理，采取科学的处置方式，如将其进行再利用，减少环境污染的影响。
泔水桶什么意思?
泔水桶的意思是收集盛装泔水的铁桶或塑料桶，家庭、饭店、餐厅、学校、单位食堂等会将废弃的剩饭剩菜等泔水倒在铁桶或塑料桶等容器里，泔水是人类生活过程中使用剩下的饮食废弃物。 泔水桶是装吃不完的剩菜剩饭和不要的汤水，农村人也会把第一道的洗碗水也倒进去，还有烂菜叶坏水果，一般都是拿去喂猪，这样不仅节约了食料，猪还长得快，因为泔水里面比较有油水，营养又丰富全面，是它们不错的营养餐，猪吃了以后会很快出栏。
猪潲水是什么意思?
指餐桌上的残汤剩水和洗餐具水的意思，把这些混装在一起就叫潲水，潲水一般由于喂猪，农村称猪食就叫猪潲，所以这些残汤剩水就称潲水。
