冬季露天香菜种植会红杆吗?
会。 若香菜间苗过晚，相互拥挤，彼此遮挡，在间苗以后，株与株之间空隙加大，在太阳强光照射下，促进了细胞中花青素的合成，香菜茎叶便会出现红秆。
越冬小拱棚香菜怎样种?
1、出苗后，按株距3厘米左右间苗，越冬前一般不浇水，促使深扎根，当有5-6片叶时浇1次水。封冻前，部分地区设立防风障或地面覆盖，使之越冬，提早收获。在夜间土壤结冻、白天隔化时立即灌封冻水，顺水施三元复合肥或二铵10-15千克，灌后在畦面上覆盖干草等防寒越冬物。 2、如果是露地栽培，苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。 3、如果是大棚栽培，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月无需通风透气。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。
越冬香菜收获时间?
香菜如果经过高温种植，一个月即可生长成熟，低温环境下两个月采收，在北方地区一般在10月下旬至12月上旬种植，大部分可越冬，第二年春季便能收获，南方在4月、7-8月、10-12月进行播种，经过3-4个月的发芽、幼苗成长、植株生长期后就可以收获。 香菜生长简介 香菜在土壤结构好、有机质含量高、保肥保水性能强的土壤有利于生长，是我国人民最喜欢吃的也是最熟悉的叶菜之一，一般作为调料或腌渍之用，并能入药。 香菜生长周期 香菜属耐寒性蔬菜，在高温干旱条件下生长不良，还是一种带有特殊性香味的蔬菜，如果经过高温种植一个月即可生长成熟，低温环境下两个月采收。 香菜生长速度 香菜有大叶和小叶型品种，其中小叶品种的耐寒性强，生食、调味和腌渍均可，适宜在秋季种植，为了创造香菜舒适的生育环境，需要多次细致地中耕、松土、除草。 香菜在北方地区一般在10月下旬至12月上旬种植，大部分香菜可越冬，第二年春季便可以收获，在南方地区在4月、7-8月、10-12月进行播种，经过3-4个月的发芽、幼苗成长、植株生长期后就可以收获上市。 香菜生长周期管理 香菜在我国种植普遍，正常的情况下，香菜的亩产量在1500-3000斤左右，其原产于地中海盆地，是世界上最早的香料之一，它的生长周期短，还有很强的抗寒性。 温度管理：香菜适宜生长温度在17℃-20℃之间，它能够能耐受-1℃至2℃的低温，超过20℃时生长缓慢，温度高于30℃时停止生长。 施肥管理：香菜在前茬收获完后，需要每亩施复合肥40-60千克、腐熟优质的有机肥4000-6000千克，将其撒施均匀后，还要深耕20厘米。
越冬香菜10月种植，秋冬季生长更慢，播种后五六十天才能长到20cm左右，要第2年早春才可以收获，香菜又叫芫荽，是一种比较耐寒的蔬菜，耐热的能力不好，若是夏季种植，还需要采用遮荫设备，避开强烈的阳光，进行降温，才可以很好的生长。 香菜这种蔬菜特别耐低温，温度在零下1℃到2℃仍可以正常生长，我们在进行品种选择时，建议选择小叶型的香菜种子，这种种子比较耐冻，适合冬季种植！
