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生猪猪肉价格合理比例,一头猪分割后各部位比例?

时间:2024-07-14 03:23:30

一头猪分割后各部位比例?

各部位占比例 猪头7% 前脚5% 后脚1.5% 尾骨2%—2.5% 排骨5.5%—6.5% 前戈16.5%—15.5%—14.5% 后戈11%—10.5% 腰仔肉1% 上排11% 胴骨5% 带骨条肉9% 无骨条肉5% 瘦肉9%——10% 肥肉3.5% 碎肉6% 扁骨2%

饲料与肉比例?

料肉比= 消耗饲料总量(KG)/增重总量(KG),猪饲料料肉比2.1-2.4 降料肉比即节约饲料,增加饲料转化率,提高饲料中蛋白利用率,避免饲料浪费。现在抗生素使用减少,建议使用植物提取物替代抗生素。 众所周知,未消化的蛋白质会导致病原微生物生长,因此饲料的蛋白质水平应调低到刚好满足动物需求,不可过多。

活猪和猪肉比例是多少?

生猪与白条比例?

猪的毛重和净重的比例是几比几?

毛重和净重的比例 以肥育瘦肉型猪为例,它们的毛重一般为200斤,屠宰率在68-72%之间,按照屠宰率70%计算,200斤猪的净重就是140斤。

你说的是胴体重,一般肥育瘦肉型猪屠宰率在68%-72%。按70%计,200斤的猪得胴体重140斤,就是市场上卖的那种白条肉!去头、蹄、尾、内脏,只有身子!

一般在68%至72%之间。 毛重:毛重指的活猪站在体重秤上的纯体重。净重:将猪宰杀后,并将其内脏问、头、猪蹄、尾巴去掉后的重量,也就是酮体重。