蒜苔有几个品种，一般什么季节出?
蒜苔是春秋季蔬菜,是4月份和6月份的菜,常见的蒜苔品种有有很多,而且大多都是地方性的品种,包括超化蒜苔、开封蒜苔、上海嘉定蒜苔、河北安国蒜苔和山东苍山蒜苔等等,其中超话蒜苔是秋季种植的品种。 吃蒜苔月份 蒜苔一年四季都有售卖,从2月到11月几乎都能吃得到,春冬季节吃蒜苔最合适,这个时候刚摘下来,比较新鲜而且口感最好。
蒜苔有五个品种，一般秋季出。 蒜苔是大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。
我想知道河北的大蒜大量产地在哪里?
大蒜产地 中国大蒜的主要产地：中国大蒜之乡??济宁市金乡县，临沂市苍山、莱芜市、商河县、广饶县(东营市)、茌平县、成武县，潍坊市的安丘，江苏省邳州市、丰县、射阳县、太仓市，河北永年县、大名县北部，河南省杞县、中牟县贺兵马村，上海嘉定，安徽亳州市、来安县，四川温江区、彭州市，云南大理、陕西兴平市及新疆等地。 它原产地在西亚和中亚，自汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史。大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用，特别是在凉拌菜中，既可增味，又可杀菌。习惯上，人们平时所说的“大蒜”，是指蒜头而言的。 大蒜的品种很多，按照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种。紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味浓，产量高，多分布在华北、西北与东北等地，耐寒力弱，多在春季播种，成熟期晚;白皮蒜有大瓣和小瓣两种，辛辣味较淡，比紫皮蒜耐寒，多秋季播种，成熟期略早。
素有“大蒜之乡”美称的河北省永年县,大蒜种植面积达到了15万亩,年产蒜头2亿公斤,产蒜薹1亿公斤. 以下地址你可以得到准确信息. http://hi.people.com.cn/2005/06/01/171726.html
苍山大蒜种植流程?
深耕细作，科学施肥 大蒜根系为弦线状须根，根系较脆弱，生 活力差，80%??90%分布在15??20cm深耕层内，喜肥沃疏松的土壤环境, 土质以壤土为宜。前茬作物收获后，应抢墙耕翻，耕深约20cm,耕后纵 横耙细、耙平，做到地平土细，土松下实，无明暗坷垃。 大蒜生长期长，需肥较多，应掌握“有机肥料为主，化肥为辅；基肥 为主，追肥为辅”的施肥原则，一般每667m2施土杂肥5000kg,饼肥 100kg,碳镀75kg,磷、钾肥各50kg,磷酸二镀15kg,大蒜多元素中微 肥25kg。注意土杂肥、氮肥、磷钾肥、微肥等要撒施，耕翻入土层内。 饼肥、二镀可做种肥使用。
蒜苔品种?
1、仁兆蒜薹 山东省青岛平度市，仁兆蒜薹，颜色翠绿，粗细适中，味道纯正，富含蛋白、脂肪、粗纤维、维生素、氨基酸。 2、大兴蒜苔 产地四川省凉山州西昌市，地理标志保护产品。大兴蒜薹又称大兴蒜苔，其形粗大条长、基部嫩白、上部浓绿、尾端不尾焉糠心，植株直立清爽、色泽鲜绿;肉质肥厚、纤维少入口化渣、辛辣浓香略带甜味。 3、武山蒜苗 产自甘肃省天水武山县，当地有很多蔬菜标准化生产基地，产量可观。 4、七星台蒜薹 湖北省宜昌市枝江，种植的大蒜品种主要有成蒜早、成都二水早、峨嵋丰早和洋蒜等，其中以成蒜早和成都二水早为当家品种，蒜苔具有香、辣、脆等特点，品质可以达到出口蒜苔的标准，上市时间在每年的3月左右。 5、白桥蒜苔 山东省济南商河县，白桥大蒜品种主要有两个：一是苍山白皮蒜，二是苏联红皮蒜。苍山白皮蒜以收蒜苔为主，其所产蒜苔粗长质优，长度一般在60cm以上，且品质优良，质脆味美，深受广大消费者青睐。 6、射阳蒜苔 江苏省射阳县是中国大蒜的主产区之一，是1997年被中国特产之乡评审委员会评定为“中国蒜苔之乡”，1999年“青龙”牌蒜苔被“99中国国际农业博览会”评为优质产品，“青龙”牌蒜苔的主要特点是粗细知中、色泽碧绿、入口无渣、无病斑、耐贮藏。
