一百克白砂糖多少水?
50克水。在20℃的时候100毫升水可以溶解约200克白糖，100℃的时候100毫升水可以溶解约500克。不同温度的水，溶解量不一样。水中的糖分子不断运动到水分子的间隙里，白糖逐渐溶解，倘若白糖最后未完全溶解，则该反应已达到饱和状态，升高温度可让白糖继续溶解，原因是温度升高糖分子运动速率加快，溶解度大。
50克水。 一斤糖化成水是400克。100克的白砂糖可以产生约400千卡的热量。白沙糖是红糖经脱色制成，是蔗糖的结晶体纯度一般在99.8%以上，颜色洁白，颗粒如砂。白砂糖富含葡萄糖和果糖，含有少许的氨基酸，钙，磷，铁等成分，白砂糖可溶性好，可以为人体迅速的提供能量，具有增甜的作用。
1克白糖等于多少卡?
1克糖所含的热量约4卡路里，100克蔗糖热量389千卡,所以1克热量为3.89卡路里。 白糖是一种热量比较高的食物，100克白糖中含有的热量在400卡左右。可以迅速补充人体的能量，缓解疲劳，补充体力。 正常一克糖分产生4大卡热量，一克脂肪产生9大卡热量，一克蛋白质产生4大卡热量。 1克糖所含的热量约4卡路里。 100克蔗糖热量389千卡，所以1克热量为3.89卡路里。而一般正常的成年人每日需要热量为2000～3000千卡 一克糖等于0.004大卡。1克糖所含的热量约4卡路里，1大卡=1000卡路里。100克蔗糖热量389千卡，所以1克热量为3.89卡路里。而一般正常的成年人每日需要热量为2000～3000千卡。 这种白糖主要是在甘蔗和甜菜中提取出来的这种糖分。从中医的角度来讲，白糖性平、味甘，具有一定的清热生津、润肺止咳、补中缓急的作用，可以缓解因肺燥而导致的咳嗽，并且可以缓解各种疼痛，对于脾胃虚弱导致的胃脘胀痛有一定的消退作用。而且平时在做菜的时候，适量的放入一些白糖，可以提味、促进食欲。
4卡 白砂糖的热量(以100克可食部分计)是400大卡(1673千焦)，在同类食物中单位热量较高。 每100克白砂糖的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%。 一勺如果是30克，那么热量就是100千卡，两勺就是200千卡
每1克白糖的热量是3.96大卡。 白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。 适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效，还兼具散寒止痛作用。
白砂糖的化学名称和有效成分?
糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。广西、云南、广东、海南、福建、台湾等省和新疆、东北地区是我国主要产糖区。糖是重要的调味品，能增加菜肴的甜味及鲜味，增添制品的色泽，为制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。
白砂糖的主要成分是蔗糖。 白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。GB13104-2014中将白砂糖定义为以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。绵白糖为粉末状，适合于烹调之用，甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白，晶粒细软，质量较好；后者色泽微黄稍暗，质量较差。 白糖是日常生活中最广泛使用的食糖，含蔗糖95%以上的结晶体，比绵白糖含水率低，结晶颗粒较大，经过精炼及漂白而制成，是一种常用的调味品，也是最常用的甜味剂，日常生活所指的“砂糖”通常便指白砂糖。
白砂糖为混合物，主要成分为蔗糖，分子式 C12H22O11 ，蔗糖为主要成分的食糖根据纯度的由高到低分为：冰糖、白砂糖、棉白糖和赤砂糖（也称红糖或黑糖）。 食糖有润肺止咳生津止渴、止咳化痰和中医肺、缓解肝火、补阴调料、去口臭之作用。特别注意的是，糖尿病患者对白糖不适感的人进餐或是是少食。另外糖尿病患者不适合立即食用糖，最好以甜味素取代，例如麦芽糖醇。
主要成分是蔗糖,化学名称就是蔗糖 蔗糖化学式是C12H22O11,它是二糖,与麦芽糖是同分异构体. 白砂糖的主要成分是蔗糖，蔗糖结晶为砂糖，精制结晶的是白砂糖，蔗糖的组成是由碳，氢，氧组成 C12H22O11糖分为单糖二糖和多糖(主要化学成分都是CHO)单糖包括五碳糖和六碳糖五碳糖有核糖（C5H10O5)和脱氧核糖(C5H10O4)六碳糖有葡萄糖和果糖化学式均为C6H12O6二糖有蔗糖和麦芽糖和乳糖蔗糖和麦芽糖化学式均为C12H22O11存在于植物细胞乳糖化学式为C12H22O11存在于动物细胞多糖有淀粉纤维素和糖元化学式均为（C6H10O5)n淀粉纤维素存在于植物细胞糖元存在于动物细胞
主要成分是蔗糖,化学名称就是蔗糖 蔗糖化学式是C12H22O11,它是二糖,与麦芽糖是同分异构体. 是蔗糖的结晶体，纯度一般在99.8%以上，从化学角度看，这是很纯的物质了。
白糖是混合物，是纯度比较高的蔗糖，化学式是C12H22O11，属于双糖，具有醛基和羟基，水解产物为葡萄糖（C6H12O6,多羟基醛）和果糖（C6H12O6,多羟基酮）
1t果糖等于多少克的白糖?
等于1000000g白糖。 果糖是一种分子结构与白砂糖相同的单糖，白糖和果糖的单位是通用的不用换算。 最常见的果糖是已酮糖，它是一种可食用的糖类，主要存在于水果和蜂蜜中，果糖不易结晶，大多呈液体状，多呈粘稠状态，易溶于水和乙醇中，果糖是味道最甜的单糖。
1t果糖等于40克白糖，白糖用果葡糖浆代替比例要看果葡糖浆的固形物含量。如果葡糖浆的固形物含量：64%，意思是：100KG的果葡糖浆，里面相当于白糖的量是64KG。 一舨果葡糖浆是以精制玉米淀粉为原料，经酶法转化而来的一种淀粉糖浆很高
