青麻叶大白菜种植技术?
选地、整地 选地。应选含有机质多、土壤肥沃，保水力强、便于排水、不与十字花科蔬菜作物连茬的地块进行播种。 整地。要施足底肥，需亩施优质的厩肥或堆肥3000～4000公斤、过磷酸钙300公斤，将两者混合均匀的播洒作为底肥施入土壤。 播种 可采用直播法，因为直播简便容易掌握，且省工省力，播种时还要特别细心，要按照定棵时的株距点籽，同时，播种要均匀。 间苗、定棵 要在拉十字期和4～5片真叶时，间苗2次，在7～8叶时，进行定棵，株距大小因品种而异，定棵时还应拔除弱苗、病苗和杂苗，缺苗断垄处，应及时补苗，定棵后，需立刻进行中耕除草。 肥水管理 施肥。莲座期追施一次尿素、硫铵或磷酸二铵，用量为15～20公斤/亩，在结球初期和结球中期各追施一次氮肥(尿素或硫铵)，用量为20公斤/亩，每次施肥后都要及时浇水。
1. 选择适宜品种 直筒型青麻叶大白菜适宜秋播的品种包括生育期75～80天的津秋78、津秋1号、秋绿75和秋绿80,生育期55～65天的秋绿60、秋绿55、津秋65、津秋606和津白56以及生育期45天左右的津白45等。具体选择哪个品种要看种植者的目的,如果需要大棵菜或者作为冬贮菜、调运菜,可选用生育期75～80天的品种;如果需要小棵菜、早上市、或者前茬作物收获晚、腾地晚,后期生育期不够等均可选择生育期55～65天或45天左右的品种;如果需要白帮菜可选用津白56和津白45。 2. 选择适宜播种期 秋播大白菜的整个生育期对气温的要求是由高到低呈逐渐下降的趋势。前期温度较高(日平均温度25℃左右)有利于发芽出苗并形成壮苗,莲座期温度稍有下降(日平均温度20℃左右)有利于莲座叶(功能叶)的形成,结球期则需要较凉爽的温度,而且要求有一定的昼夜温差(
龙牙白菜种植技术?
时间：种植时间一般在秋季，可在8月下旬到10月上旬之间进行，若是在华南地区种植，一年四季都可以进行。 选地：应在土壤层深厚、疏松且排水良好的沙壤土生长，种植前施加充足有机肥及过磷酸钙15-20kg作为底肥。 种植：把种子准备好之后，种植到整好的土地中，播种后需要用薄土覆盖种子，并且种植地要有一定的湿度。
龙牙菜一般用育苗移栽的方法进行，一般用育苗盘进行育苗，在3叶期开始移栽，幼苗在温度较低的环境下移栽，缓苗较轻。移栽以后需要浇一次定根水，缓苗以后施一次尿素水溶液和生物菌肥，以后见干见湿。每畦种植2-4行，株距40厘米左右，行距30-40厘米，亩栽2500-3000株。
长叶青菜是什么菜?
长叶青菜；又名小白菜、油菜、小油菜。一年或二年生草本，高25-70厘米，基直立，有分枝，基生叶倒卵形或宽倒卵形，深绿色，有光泽，总状花序顶生，呈圆锥状，花浅黄色，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹，花期4月，果期5月。青菜原产亚洲，我国南北各省栽培，尤以长江流域为广。
20斤长杆白菜腌制方法?
首先把买回来的白菜把枯黄的叶子把它去掉，再把白菜对半切开，一颗白菜大概就缺成四份，把它放水里面泡一下，洗干净，洗干净以后拿出来给他晾干，水汽，晾干水汽了以后就放在准备好的缸子里，放里面一层白菜一层盐，这样就把它放好，以后把它密封好，密封好，放到十天左右就可以吃了
将20斤长杆白菜去除菜帮后，凉晒3天，帮打皱后，就一棵一棵的分层摆放在菜缸中，每一层都散上食用的大粒盐，每一层都码好后，20斤白菜大约用两1.5斤盐，最后用一大块石头压在大白菜的上面，在用锅烧开水来浇码好的大白菜，经过两个月，长杆白菜就腌制好了。
想腌20斤长杆白菜先得准备一口大缸，把缸洗干净，白菜也洗干净，把白菜从头开始一切两半，所有的白菜都切开，准备2斤盐，放层白菜撒层盐，依次摆放，最上边多撒点盐，在上面压一块重石头，一个月就腌好了！
1、我们先将白菜切去根部，然后把白菜叶子一片片的掰下来，洗干净。 2、把白菜叶子都用手甩干水分，然后用菜刀把白菜帮平着片一下，片薄了。然后将几片落在一起，切成细丝。 3、把白菜叶子切成丝之后放在盆里，加入盐用手揉，等到菜叶子变焉了、出水了就可以。 4、找一个干净的，没有水分和油分的瓶子，把白菜叶子放进去，塞满之后就不要打开了。 5、把酸菜放在太阳不能直射的地方，15~20天后，就可以拿来吃了。
1.先把长杆白菜摘去老叶，切掉菜根，再清洗干净。 2.把白菜纵向对半切开，大一点可切成四半。 3.将白菜在开水中烫一分钟左右，放入提前洗干净的腌菜缸中。 4.整齐码放好所有烫过的菜，将烫菜水冷却后倒入缸中，水要淹没过白菜，最后压上重一点干净的石头，最好是表面光滑的石头。 5.为加快发酵，可加入少量米汤，腌制时间随外界温度高低不同，看到菜颜色变黄，闻到缸内有浓酸味即可。
1、先将白菜洗净，切去菜根，剥去老叶，若是一公斤以下的小颗菜，可以整颗腌制。大颗的把菜纵切成两瓣或四瓣。 2、将菜在开水中热烫1分钟左右，捞出后放入凉水中冷却。 3、然后取出并层层交错地排列在腌缸内，压以重石，灌入清水，使水面淹没原料约1厘米左右。 4、为促进发酵，可加入少量米汤。腌制时间随外界温度高低不同，温度高腌制时间缩短，直到缸内有较浓酸味时即成。
