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新鲜穿心莲的吃法,第一美食阿飞穿心莲的做法?

时间:2024-07-15 03:35:51

第一美食阿飞穿心莲的做法?

操作方法 01 凉拌穿心莲:在夏天做凉拌穿心莲,是非常清热爽口的,还保留了穿心莲的原始营养价值,穿心莲洗干净后,加点小米椒、蒜、盐、鸡精、生抽,搅拌均匀就可以食用了。 02 穿心莲奶昔:把穿心莲洗干净,倒入酸奶,放在搅拌机里搅拌,这样简单的穿心莲奶昔就做成了。 03 木耳炒穿心莲:把穿心莲洗干净,切成小段、木耳洗干净撕成小块,把蒜剁成蓉,放入锅中爆炒,等到叶子变色,加点佐料,菜就好了。 04 穿心莲蛋花汤:把穿心莲洗干净,加入高汤中,打上蛋液,加点盐和香菜就可以了。

穿心莲爆炒的做法?

穿心莲是一种非常营养的蔬菜,可以用来做很多菜肴。以下是穿心莲爆炒的做法: 材料: - 穿心莲 适量 - 鸡蛋 2个 - 大蒜 适量 - 姜 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 生抽 适量 - 油 适量 步骤: 1. 穿心莲洗净,去掉头尾,切成小段备用。 2. 大蒜和姜切末备用,鸡蛋打散备用。 3. 热锅凉油,放入大蒜和姜末炒香。 4. 放入穿心莲翻炒,加盐、鸡精调味。 5. 待穿心莲变软后,倒入鸡蛋液,翻炒均匀。 6. 加入生抽调味,再翻炒几下即可。 温馨提示:穿心莲爆炒的时间不要过长,以保持蔬菜的鲜嫩口感。如果喜欢口感更加清爽,可以在穿心莲炒熟后加少许醋。

穿心莲怎么做好吃?

1. 凉拌穿心莲准备食材如下:穿心莲100克,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,花椒1小把,干辣椒2个,香油1茶匙,白芝麻少许,植物油1汤匙,白糖1茶匙具体做法如下:锅烧热后,倒入适量植物油,待油温升高后放入花椒、干红椒,炒至花椒、干红椒颜色变深,关火,捡去花椒和干红椒,只留炒过的油;穿心莲用清水浸泡10分钟,再清洗干净,沥去水,放入容器中,放入适量盐、鸡精,放入少许白糖,抓拌均匀,放入香油,放入炒过的油,拌匀,盛入盘中,用炒过的干红椒点缀,撒适量熟白芝麻即可! 2. 呛拌穿心莲准备食材如下:穿心莲500克,色拉油适量,食盐1茶匙,干辣椒3个,大蒜3瓣,白芝麻适量具体做法如下:穿心莲洗净去老梗,辣椒切碎,大蒜捣碎,放入醋拌匀备用,把穿心莲撒上盐,腌一下,上面撒上干辣椒,炒锅置火上,放入油烧热,直接泼在干辣椒上,再倒入蒜汁、白芝麻拌匀即可! 3. 姜汁拌穿心莲准备食材如下:穿心莲500克,食盐1茶匙,醋1汤匙,姜1块,蒜3瓣,香油少许,白芝麻少许,花椒油适量具体做法如下:穿心莲洗净,放入锅内焯熟捞出,焯熟捞出的穿心莲挤干水分,姜洗净去皮,剁成末,控干的穿心莲切成小段捏成球,姜末放入香油、花椒油碗中浸泡加入盐、鸡精、醋调味也可以加一点盐、鸡精、醋茸提味,将姜末放在穿心莲上,泡的姜汁和调好的汁淋在穿心莲上,撒上白芝麻即可! 4. 蒜蓉穿心莲准备食材如下:穿心莲300克,食盐少许,酱油1汤匙,鸡精1茶匙,蒜5瓣具体做法如下:新鲜穿心莲洗摘洗干净,炒锅放水,加少许盐,水开后下入穿心莲焯熟,把水倒出去,穿心莲依然留在锅中,加入盐、鸡精、花椒面、香油,倒入蒜末,开火炒出蒜香味即可,爽脆的穿心莲做好了!