清蒸澳洲龙虾的做法?
大龙虾杀法：在龙虾尾巴的位置挿入一支筷子，在龙虾头和龙虾尾巴的中间用剪刀剪一把，然后顺着龙虾的虾背剪开到龙虾的尾巴，取出龙虾的虾线。做法如下： 1、首先在活龙虾尾部位挿入一支筷子，放尿。 2、在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了。 3、顺虾脊剪开至尾部，取出沙线。 4、加入适量的料酒蒸五分钟左右。 5、蒸龙虾的汤汁倒进锅里，加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁。 6、把金针菇、粉丝浇上适量的生抽，码进盆子里，加上龙虾。 7、浇上煮好的汤汁。
原料：龙虾，酱油，食盐，葱姜蒜 做法： （1）买回来的活龙虾先用刷子清洗干净，接下来有一个很重要的步骤，就是给龙虾排尿，在龙虾的尾部有一个小孔，用筷子插入那个小孔中，差不多5秒左右抽出筷子，然后龙虾就会排尿了，在这个过程中要抓紧龙虾，避免龙虾因为受到疼痛而跑走。排尿之后的龙虾在烹饪之后就不会有尿骚味了，接下来用刀切开龙虾的头部，取出虾头里面的肉，丢掉虾头里的脏东西，接下来就是把龙虾的身子的肚子部位朝上，从中间划上一刀，直到硬壳处，取出虾线并丢掉，然后虾的身子切段。
澳龙有几种吃法?
食材准备澳洲龙虾1只，橄榄油、料酒、葱、姜、蒜适量，胡椒粉少许，香菜少许。方法 步骤1、龙虾洗净，处理后切成块备用。 2、葱切段，姜切片，蒜取整，香菜洗净备用。 3、锅中倒入较多的橄榄油，放姜蒜爆香。 4、爆香后继续加葱爆香，然后捞出备用。 5、将龙虾放入锅中大火爆炒片刻后加入少许胡椒粉、料酒盖锅焖片刻。 6、开盖倒入之前捞出的葱姜蒜，翻炒均匀后加香菜即可出锅。
澳洲龙虾三种吃法只是做龙虾的方法。其实真正意义上的龙虾三吃应该是第一种就是刺身，第二种做法就是油爆虾头，第三吃是焖龙虾尾。 第一种就是刺身。刺身就时取的龙虾尾巴那边的虾肉，生吃，非常新鲜。 第二种做法就是油爆虾头。把虾头清理干净，用油爆到金黄色捞起就可以了。这是第二吃。 第三吃是焖龙虾尾。西兰花和虾肉一起搭配，同时将芡汁倒在上面。
清蒸大龙虾怎么吃?
用料 澳洲龙虾一只约600克 蒜蓉一汤匙 姜末半汤匙 料酒一汤匙 蒸鱼豉油2汤匙 白糖半小勺 蚝油或鲍鱼汁一小勺 制作步骤 1.从水产品批发巿场选购鲜活的澳洲大龙虾一只，用淡盐水淸洗干净备用。 2.将澳洲大龙虾斩断头部，从中间一剁为两半；龙虾身段从腹部横切五至六刀，要切断，再竖切一刀，一分为二，尾部不要切断。斩去小脚，反正小脚也没肉。 3.调好碗汁：将料酒、蒸鱼豉油、蚝油或鲍汁、白糖、蒜蓉、姜末混合均匀后加点香油，调成汁，浇在龙虾上，腌制十五分钟使之入味。 4.锅里烧开水，将腌好的澳洲龙虾摆盘后放入蒸屉，盖好盖子，大火蒸十分钟即可。 5.壳红肉白，霸气十足，鲜美无比的淸蒸龙虾上桌啰! 6.如果您想更漂亮一些，需要多花心思摆盘，在盘子周围摆上柠檬片和焯水的西兰花做装饰，更显高档。
1 龙虾用牙刷洗刷干净，用剪刀剪掉触须，拉出黑线。 2 姜蒜切碎 3 把龙虾放蒸锅里蒸15分钟，大火。
澳洲淡水龙虾可以和什么鱼一起养?
澳洲淡水龙虾最好不要和其他鱼混养，精养比较好。 因为鱼类进食速度快，虾就没有什么吃了，导致虾的生长缓慢，甚至会对虾造成一定的伤害。也有可能出现虾被鱼吃或者鱼攻击虾的情况，从而降低虾的产量。想要澳洲龙虾的产量达到预期效果，尽量选择精养。
