大雁可以人工养吗?
大雁属于国家二级保护动物，允许人工养殖，但必须养殖场地要合格。还需要有养殖许可证，经营许可证，运输许可证等相关证件。大雁的生存能力很强，一般在养殖4到6个月的大雁就能都成为商品雁出售。 由于大雁属野生动物，按照有关法规，要到当地林业部门办理《野生动物驯养繁殖许可证》，然后再养殖，出售其产品及其制品，还必须办理《野生动物经营许可证》。
大雁允许个人饲养吗?
大雁当然可以人工饲养。大雁属于国家二级保护动物，允许人工饲养。但必须养殖场地要合格。还需要有养殖许可证，经营许可证，运输许可证。所以人工养殖鸿雁、灰雁、斑头雁和非洲雁（也叫香鹑雁）只要在县级以上林业主管部门办理《非国家重点保护动物驯养繁殖许可证》和《野生动物经营许可证》，就具备了合法驯养和经营资格。《非国家重点保护动物驯养繁殖许可证》是驯养繁殖国家野生保护动物的证件，养殖了以后肯定要销售，出售其产品及其制品，还必须办理《野生动物及其产品经营利用许可证》和到当地畜牧局办理《动物防疫条件合格证》。
家养大雁的烹饪方法?
腐乳炖雁： 材料：雁肉100克，腐乳（红）25克，大葱10克，姜5克，大蒜（白皮）5克，盐4克，味精2克，料酒20克，白砂糖5克，陈皮10克，胡椒粉1克，蚝油10克，香油5克，猪油（炼制）50克 1、将雁肉洗干净切块，放入沸水锅中氽一下，捞出沥干水分。 2、分别将葱、姜、蒜切末。 3、红腐乳放碗中搅拌碎，加入清水、料酒调匀成腐乳汁备用。 4、将炒锅置于旺火上，加入猪油，烧至七成热时，放入葱末、姜末、蒜末、腐乳汁炒出香味。 5、加入高汤（500克）烧沸，放入雁肉块、料酒、精盐、白糖、味精、陈皮、胡椒粉、蚝油和清水500毫升搅拌均匀。 6、烧沸后撇净浮沫，改用中小火炖至雁肉熟软入味，用旺火收浓汤汁，淋入香油出锅即可。
家养的大雁长什么样?
家养的大雁体型修长，羽毛以灰褐色为主，具有光泽。头部较小而圆润，嘴部呈圆锥形，略带钩状，颜色为黑色或暗灰色。它们的眼睛小而明亮，虹膜为黄色。脚短而结实，具有蹼状结构，适合在水中行走和游泳。
家养大雁多久长成?
几个月。成年大雁体重在4-5千克左右，重者可达8-10千克。大雁是鸭科雁属中的鸿雁、灰雁、豆雁和黑雁等的总称，是国家二级保护动物，性格温驯，易于饲养。 ?? 温馨提示：大雁属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
大雁易于饲养;采食量小,草食性强,生长速度快,料肉比为2.5:1,一般饲养60天左右体重可达4-5千克,重者可达8-10千克。人工饲养时,8-9个月达到性成熟,公母比例为 1:2-3。
