立秋天津人吃什么时令蔬菜?
1、面条：是常见的面食，烹饪方式多样，可以用于制作炒面、热汤面、凉拌面、过水面、炸酱面等。 2、馄饨：是由面粉、馅料等制作而成，馄饨馅料多样，包括猪肉大葱馄饨、香菇猪肉馄饨、鱼肉馄饨、韭菜猪肉馄饨等。做好的馄饨，可以添加芝麻油、辣椒油等佐料一起吃。 3、苦瓜：葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。 4、大葱：大葱为葱种下一变种，区别于分葱（小葱）变种与红葱（楼葱）变种。大葱植株地上部的外形很象洋葱。叶圆筒形而中空，它的叶鞘茎部包含成假茎，若行培土软化，便造成棍状的“葱白”。葱白是主要食用部分。 5、大蒜：大蒜为百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。
宽叶形韭菜品种津引1号有哪些重要特征?
答：宽叶形韭菜品种津引1号品种来源：20世纪70年代从日本引进，经天津市蔬菜研究所系统选育而成。品种优点：品质好，抗寒性强。特征特性：该品种原名绿皮带，属于浅休眠品种，分株能力强。植株生长势强，株高45 厘米左右，叶片长约35厘米，宽1厘米左右，叶鞘长10厘米。叶片深绿色，质地柔嫩，纤维 细，甜味较重，辣味较轻，在较低的温度下生长良好，在短日照条件下几乎不休眠，天津地 区保护地栽培的可在元旦之前采收上市。
天津人叫的菜瓜是什么蔬菜呀?
是一种水果，不是蔬菜，天津人叫的菜瓜，就是一种水果，吃起来脆脆的，甜甜的，之所以叫它菜瓜，是它的口感和黄瓜差不多，这种菜瓜是天津地区独有的一种品种，从小就很喜欢吃这种天津的大菜瓜，脆脆的，很好吃。在外省市还真没见过这种天津的菜瓜！
就是菜瓜，菜瓜别名生瓜、越瓜、稍瓜、白瓜，是甜瓜的一种（葫芦科，甜瓜属），略有甜味，很脆，水份很大，天津人大多是生吃，
卫菜是什么?
天津卫韭 韭菜是我国原生蔬菜之一，食用历史也很悠久。早在夏代就有韭的记载，商周时代已把韭作为美味名菜了。天津生产和食用韭菜稍晚一些，但后来者居上，因其品质优良，韭菜成为名菜。天津栽培的韭菜，叶宽长，质嫩，高产，适应多种栽培，主要分为大黄苗、大青苗、卷毛等3大品种，俗称“卫韭”，成为人们食用的佳品之一。早些年，每到春节，菜农便将黄韭用红绳捆好，去集市卖鲜，这样，黄韭便成为天津蔬菜中的独特品种，与紫蟹、银鱼、铁雀并列为年菜四珍。所以《津门竹枝词》中有“菜韭交春色半黄，锦衣桥畔价偏昂”，可见当时天津黄韭身份之高
卫菜里面有很多的微量元素和维生素，吃了对人体是非常有好处的，所以卫菜里面有很多微量元素和维生素人生其实是一种体验，不论开心还是忧伤，能够做到全心感受当下，对失去变得无所谓，拿得起放得下，再也不会被困于任何人引发的负面情绪而不能自拔。 当以使用者的视角看待这个世界的时候，内心的纠结也会随之消失，从前那些让自己难过的情绪，嫉妒、挫败、悔恨统
天津绿白菜的做法?
常见的白菜做法都可以，如肉丝炒白菜、 砂锅白菜、 栗子白菜、 奶油白菜等。 天津大白菜因为本身口感上乘，无论炒或者做汤，都味美可口。天津绿品质优良1、因其品质鲜嫩柔软，入锅即熟，而有“开锅烂”之称。 2、它的另一独特之处，是可以长期存放，保管得法可以存放到第二年春天。3、天津大白菜品质优良，旧有“黄菜白菜，嫩于 春笋”之说，其品质居全国之冠。 4、天津大白菜每年上市时间大约自农历九月到来年四月，比一般蔬菜供应时间都长，是冬春两季主要的蔬菜品种。
白菜洗净切片，把菜帮，菜叶分开放。 调一下碗汁，放入糖，醋，酱油，盐，蒜末，淀粉。 锅中放油，放入辣椒，放入菜帮煸炒一下变软后，放入菜叶，一起煸炒。 煸出点水份，倒入碗汁，煸炒出锅即可。
天津沙窝萝卜哪家最好?
当然是西青区辛口镇大小沙窝村啦！在沙窝村附近的农田大棚里，农户们每年的萝卜都是脱销哦。当然，您也可以到网上商店和专业供销社购买。购买时记得：应该购买包装规整，有联系人、电话、地址的正规经销商的产品。有健胃、止咳、平喘、顺气、利尿。
答:采摘园名称：沙窝萝卜采摘点 地址：西青区辛口镇104国道与清沙路交叉口 若说在天津最有名的蔬菜，那便是沙窝萝卜了。沙窝萝卜又称天津卫青萝卜，俗称"赛鸭梨"，从名字中便可感受到有别于其他青萝卜的香甜，沙窝萝卜色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为"一摔掉八瓣"，素有“萝卜就热茶，气的大夫满街爬”之说，深得人们青睐。 当然想要吃到最新鲜的萝卜当然是来到沙窝萝卜采摘点亲手采摘，沙窝萝卜刚刚摘下，轻掰即开，露出内心清脆透亮，入口甜脆可口，让你瞬间爱不释手。
萝卜即是菜，也是药材，是药食同源食品，特别是天津市西青区小沙窝村的青萝卜最好，也叫水果萝卜，卫青萝卜，他的特点是清脆，水分大，甜度适中，非常好吃，每年沙窝萝卜都出口世界各地，和港台地区，供不应求，也是馈赠亲朋好友的佳品，千万别买冒充的，一定是小沙窝村的。
