中国哪里吃菜咸?
中国山西、陕西吃菜咸 咸的是汾渭(河)谷地、太行山和大别山农村，14.7克。陕西、山西农村是吃盐冠军。 全国人均每日食盐摄入量最多的前三个省份是江西(19.4克)、吉林(17.9克)和安徽(17.4克)；接着是湖北、江苏、河南，均为16克这个级别；再接着是陕西、青海、北京、河北，属于15克级别；湖南和黑龙江属于14克级别；浙江、贵州、山东、云南、上海、广西、内蒙古、四川属于12-13克级别，算是中等；宁夏、福建、广东、海南为10-11克；最清淡的是新疆(9.9克)、天津(9.4克)、山西(8.5克)和甘肃(7.8克)。
第一名则可谓是非常“重口”了，因为当地人的日均食盐摄入量是14.4克，这个地方就是宁夏，很多人对于宁夏饮食没有印象。这个地方的饮食以酸、辣为主，西红柿是当地人非常喜欢的配料，而食盐烹饪的时候加得也很多
天津咸水沽的水为什么那么咸?
因为海河受到海水倒灌的影响，天津的水质苦咸，特别是上世纪70年代，不少市民发现自来水格外咸。那段时间天津极度缺水，甚至严重影响了工农业生产，为此不得不在河水中放进一部分海水以补充水源，由此造成了海河里的盐分超标。 1983年引滦入津工程竣工，天津彻底结束了喝苦咸水的历史，那句“自来水腌咸菜”，也就成了人们忆苦思甜时常说的一句话。
冬菜咸吗?
冬菜比较咸，在天津最大众的吃法是把少许冬菜放入馄饨汤中和馄饨一起煮，这样做出的馄饨比较鲜。冬菜也可放在其他种类的汤中进行提鲜。不管放在那种汤里都不要放太多，再加盐时要注意量，不要把汤做咸了。不知说明了没有供朋友们参考。
咸 1.冬菜是种咸菜。以大白菜、芹菜或包菜等绿叶青菜为原料，通过晒干、腌渍和密封腌制等过程，将新鲜的蔬菜变成风味更佳独特的腌菜。 2.目前我国很多地区都有，但以川冬菜、京冬菜和潮汕冬菜最有出名。
为什麽天津地区的水是咸的?
天蓝是因为太阳光射过臭氧层形成的折射光、所以现在有很多地方看不到蓝天、海水咸是因为有很多nacl溶液！
天津菜全爆为什么蘸虾油?
全爆的原有的口味是比较清淡的，蘸上虾酱吃会更加鲜香，增加口感。 单独蘸虾油的时候比较咸，可以在盘子里稍微撒点虾油，然然后搅拌一下，这样的话可以最大限度的咸味，并且让虾油的鲜味最大限度的挥发出来。全爆里面的肚块看起来非常不错，咬在嘴里比较脆弹。鱼肉特别的新鲜，没有一点腥味，非常好吃，很不错。
