鲜天麻如何加工成干货?
1、在春冬两季挖新鲜成熟的天麻。 2、尽量不要损伤表皮，刨出来之后，除去天麻的地上茎和根须，把新鲜的天麻用刷子在清水里刷洗干净。 3、然后浸泡在清水或白矾水里，及时去除天麻表面的粗皮。 4、将浸泡洗好的天麻放入盛有清水的锅中，大火煮透，煮到里面没有那个白芯的时候捞出来，或蒸也是可以的。 5、煮好的天麻拿出来沥干水分，放到不锈钢网格或报纸上面，置于太阳底下暴晒，经常翻一翻，天麻完全干透就可以装起来密封干燥保存了。 6、如果是阴天的话，应在阴天晾干一下，然后将天麻压干水分，再用烘干机进行烘干即可。 希望我的回答对你有帮助哦??
天麻为什么要蒸了再晒?
是为了天麻的药效更好的发挥出来，然后也是更易于保存。 天麻是兰科、天麻属腐生草本植物,是一种名贵中药材,先煮后晒或现蒸后晒都属于中医炮制药材的一种方法,这样做一方面可以使天麻的药效更好的发挥出来;另一方面煮过的天麻经过高温杀菌,不容易腐烂,晒干后水分含量少,也易于保存。
鲜天麻怎么保存好?
你好，新鲜天麻可以用塑料袋密封一下，放在冷藏室保存即可。 千万不能放到冷冻仓，再次拿出来后容易因冰冻融化而变质 意见建议： 一般自行保存新鲜草药时间不宜太长，三个月以内用完为好。 必要的话可以晒干或烘干一下，可以较长时间保存
