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西门塔尔牛肉好吃还是小黄牛好吃,鲁西黄牛和西门塔尔生长区别?

时间:2024-07-18 03:45:36

鲁西黄牛和西门塔尔生长区别?

1、鲁西黄牛 鲁西黄牛主要产于山东省西南部的菏泽、济宁两地区境内, 即北至黄河故道, 东至运河两岸的三角地带。 鲁西黄牛体躯高大而略短,外形看上去细致紧凑,遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性,肌肉发达,而被养殖户们所深知,公牛多为平角或是龙门角,母牛为龙门角,毛色从浅黄到棕红色,以红黄、淡黄色较多。产出的肉质有明显的大理石花纹,有“五花三层肉”的美誉,是世界著名的肉用品种之一。 2、西门塔尔牛 西门塔尔牛是产于瑞士的大型乳、肉、役三用品种牛,耐寒耐热耐粗饲,适应性强,其肉、奶性都比较高,毛色多为黄白花或淡红白花,四肢比较强壮,一般西门塔尔牛都被用作杂交改良,这样可以提高黄牛品种的产肉量和生长速度等优良性状,不同的西门塔尔牛分为了四个等级。

黄牛和西门塔尔有什么不一样?

西门塔尔成牛体重一吨左右,而肉黄牛重0.6至0.7吨,两者相差600斤以上;西门塔尔生长速度快,一般18个月即可出栏,而肉黄牛出栏时间需30个月左右;肉黄牛是本地品种,耐粗饲,抗病能力强,肉质鲜美。

西门塔尔牛为什么比普通黄牛贵?

西门塔尔牛为什么比普通牛黄牛贵? 因为西门塔尔牛生长的速度快,体积大,而且出肉率也是非常的高的,所以,西门塔尔牛要比普通的黄牛要跪,黄牛生长速度慢,出肉率低个头也没有,西门塔尔牛个头大,因此,他就没有西门塔尔牛,价格高了OK了

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