西门塔尔牛怎么样?
西门塔尔牛原产于瑞士，属肉、乳、役兼用品种之一。 （1）外貌特征 毛色多为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢、尾帚多为白色。体型高大，成年体重公牛1000～1200千克，母牛550～800千克，犊牛初生重30～45千克，成年体高公牛142～150厘米，母牛134～142厘米。后躯较前躯发达，中躯呈圆筒形。额与颈上有卷曲毛。四肢强壮，蹄圆厚。乳房发育中等，乳头粗大，乳静脉发育良好。 （2）生产性能 肉、乳兼用性能均佳，平均产乳量4700千克以上，乳脂率4%。出生至1周岁平均日增重可达1.32千克，12～14月龄活重达540千克以上。较好饲养条件下屠宰率55%～60%，育肥后屠宰率达65%。耐粗饲、适应性强，有良好的放牧性能。四肢坚实，寿命长，繁殖力强。 （3）与我国黄牛的杂交效果 我国于1974年开始引入西门塔尔牛改良各地黄牛，都取得了显著的效果。据山西省和顺县畜牧局报道，西杂一代牛的初生重平均为33千克，本地牛为19千克；平均日增重西杂牛6月龄为608.1克，18月龄519.9克，本地牛相应为368.9克和343.2克。 在使役上，西杂牛性情温驯，易于调教和管理，周岁即可调教，比本地牛提前半年左右，同时具有行动灵敏、步幅大而稳健、持久力强的特点。
一代西门塔尔牛是怎么培养出来的?
一代西门塔尔牛是用当地的土牛和纯种的西门塔尔公牛配种杂交产生的后代。在目前广大的农村，西门塔尔牛的配种，一般都有当地的畜牧技术人员，采用冷冻精液配种的方式，给当地的母黄牛配种，取得了不错的经济效益，使得西门塔尔牛繁殖技术的推广和应用走上了快车道。
西门塔尔牛有多少重量?
一头西门塔尔牛犊牛初生重平均41.6千克；6月龄体重约199.4千克；12月龄重约324千克；18月龄约434千克；24月龄约592千克。 西门塔尔牛原产于瑞士，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。 但由于西门塔尔牛产乳量高，产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种。而且此品种在文革之前就被引进到国内，并在黑龙江生产建设兵团成功饲养。 但由于文革开始致使该品种没有得到及时推广。从1990年山东省引进该品种。此品种被畜牧界称为全能牛。我国从国外引进肉牛品种始于20世纪初，但大部分都是新中国成立后才引进的。西门塔尔牛在引进我国后，对我国各详细地的黄牛改良效果非常明显，杂交一代的生产性能一般都能提高30%以上，因此很受欢迎。
