线辣椒怎么腌制好吃青红线椒怎么泡才好吃?
腌制的方法如下：以五斤青红线椒为例，先将青红线椒的两头剪掉，这样能让尖椒快速的入味，生抽酱油一斤、食用盐一斤、白糖半斤、味精二两、白酒二两，将所有的调料放入尖椒内拌匀，腌制一周即可食用。
材料：线椒2.5kg，大蒜200克，姜200克，味精100克，细盐250克，大蒜200克，白糖300克，花生油120克，白酒200克，酱油1.6千克 制作步骤： 1、将捡好的线椒洗好，晾干，剪成段儿，一根线椒分三段最好，长短均匀，蒜瓣切开。 2、将剪好的线椒段儿，放入罐中，一层辣椒一层大蒜瓣一层盐，只放盐，均匀撒在线椒上，放两到四个小时，不封口。 3、再将配好的佐料，味精，白糖，姜，酱油，淋上白酒，最后淋上花生油，然后搅拌均匀，盖上盖子，不密封，每天翻一次。
1.将嫩姜,青红线辣椒,和黄瓜切段。 2.把嫩姜,青红辣椒,和黄瓜往容器放并撒盐,拌匀,腌120分钟。 3.120分钟后,抖掉盐粒。 4.锅内放入酱油,花椒粒,八角还有香叶,大火煮开放凉。 5.将准备好的玻璃瓶洗净,放一旁备用。
原料：青红线椒5斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。 方法 1：将青红线椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水。 2：将花生油烧开，后倒入酱油，加入花椒，白糖，盐，后烧开凉透。 3：再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。入坛密封30天后即成
辣椒种植成本计算公式?
1、成本 种子成本：一般辣椒一亩地的种子成本在90元左右，10亩地的成本则是在900元。 肥料农药：辣椒种植主要以复合肥、钙肥及钾肥等为主，通常每亩肥料成本在380元左右。然后再加上120元左右的农药费用，总成本在500元左右，那么10亩成本则是在5000元。 地租费用：种植辣椒一亩地需要500～600元左右的租金，10亩就是五六千元。 人工及其它费用：种植辣椒栽种、采摘、运输、管理等，人工费用大约在1000元左右，加上地膜、浇水等其它费用的话，大约在200元左右。十亩地就是一千元。 可以从以上的数据算出，种植十亩辣椒的成本在25000元左右。 2、利润 市场上辣椒的价格相对稳定，一般一斤辣椒可卖出2～4元的价格，而种植的一亩辣椒一般可以有3000～4000斤的辣椒产量，管理好的话可以有5000斤，一年收入就是60000～160000元。 净利润等于成本减去利润，除去最初的25000元左右，辣椒一亩地一年可以有35000元左右，当然了具体利润跟品种，产量，以及价格有关。此数据仅供参考!
一公斤活线椒能出多少干椒?
0.17斤。把新鲜的线椒，挂起来自然风干，六斤线椒风干成一斤干椒，这是最传统的保存方法。一斤线椒能出六分之一斤干椒，也就是0.17斤干椒。
