魔鬼辣椒的产地有哪些?
“印度魔鬼椒”又称“断魂椒”,产于印度东部曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为世界上最辣的辣椒品种。 四川辣椒在四川消费增长速度快,种植面积也非常大,在2014年的时候,四川辣椒的种植面积就达到了150.98万亩,其中资阳市的种植面积非常大,跟南充市一起占据全省的三成。 贵州贵州省辣椒种植面积为500万亩,居全国第一位,其中贵州主要的辣椒产地是在遵义,其干辣椒占据全国的20%,是全球最大的干辣椒市场,也是辣椒种子商、收购商竞相争夺的主要市场。
南方两大辣椒产地?
湖南和四川。 湖南泸溪是优良的制干辣椒产区，目前面积稳定在2000hm2，年产干椒5000t，品种为玻璃椒。四川的湘辣4 号、干椒1 号、辛香8 号、博辣红帅、红艳、博辣2 号 湖南一些地区在嘉庆年间食辣还不多，但道光以后，食用辣椒便较普遍了。据清代末年《清稗类钞》记载：“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”、“（湘鄂人）喜辛辣品”，“无椒芥不下箸也，汤则多有之”，说明清代末年湖南、湖北人食辣已经成性，连汤里都要放辣椒了。 相较之下，四川地区食用辣椒的记载稍晚。雍正《四川通志》、嘉庆《四川通志》都没有种植和食用辣椒的记载。目前见于记载的最早可能是在嘉庆末期，当时种植和食用辣椒的主要区域是成都平原、川南、川西南，以及川、鄂、陕交界的大巴山区。同治以后，四川食用辣椒才普遍起来，以至“山野遍种之”。据清代末年傅崇矩的《成都通览》，光绪以后成都各色菜肴达1328种之多，而辣椒已经成为川菜中主要的作料之一，食辣已经成为四川人饮食的重要特色。与傅崇矩同一时代的徐心余在《蜀游闻见录》中也有类似记载：“惟川人食椒，须择其极辣者，且每饭每菜，非辣不可。”
贵州和湖南，花溪辣椒是花溪传统的名特产品，俗称“花溪辣椒”。它经加工制成的红油，即辣椒油，色泽金红，鲜香入味，辣而柔和，堪称助餐的佐料佳品。花溪辣椒辣椒因其品质优良，在省城，贵阳市场独占鳌头。香味浓厚的花溪辣椒，逐渐走出了柴火烘房和农户屋檐，在产业政策的带领下扩宽市场，为农户和企业争取更大的效益，也让这一品种逐渐做大做强。
朝天辣椒主要产地是哪?
朝天椒在我国大部分地区都有栽培，广西、河北栽培面积较大，贵州、山西、陕西、天津、安徽、山东、内蒙古次之，四川、湖南等省市也有栽培。 河北省主产区为衡水市冀州市、枣强县、故城县、景县，保定市望都县，邯郸市鸡泽县、永年县，邢台市平乡县等；天津市主产区为宝坻区、静海县等；安徽省主产区为亳州市等；山西省主产区为运城市等；贵州省主产区为遵义市等,最主要的在山东菏泽地区曹县孙老家镇。近年来河南漯河市种植面积异军突起，漯河召陵区老窝镇，万金镇增速最大；已经有成熟的大型朝天椒交易市场。漯河市周边西平和临颍种植面积也在不断扩大。
世界上最辣最贵的辣椒?
是查拉皮塔辣椒，这是一款产自秘鲁北部丛林的一种野生的灌木植物，它的果量是相当大的，这种辣椒有一种独特的果香味， 类似于柑橘的香气。由于它的稀有性以及高昂的价格，它经常被称为“辣椒之母”，每公斤售价高达25000美金（约160000人民币）的查拉皮塔辣椒Aji Charapita Hot Pepper,原产于秘鲁北部丛林里，是秘鲁最大宗的出口商品之一。
天价辣椒的名字叫做“Aji Charapita”，翻译过来就是“A级查拉皮塔”，这种辣椒的样子就像一颗小小的豌豆，成熟后颜色是黄色的，而就是这种小小的辣椒，价格可能会让你大吃一惊，一公斤的售价居然要23万元！
