红辣椒和青辣椒。哪个更有营养?
青辣椒比红辣椒更有营养。因为： 青辣椒更适合炒菜用，富含丰富的Ⅴc和辣椒素香。让人神清气爽，口齿留香。适量吃对人体有好处。
骄阳555辣椒介绍?
骄阳555辣椒是一种在中国较为常见的辣椒品种，也称为“剁椒”、“泡椒”等。它的外观呈红色或绿色，形状通常为长条形或椭圆形，口感较为麻辣，有一定的香气和鲜味。 骄阳555辣椒主要生长在四川、湖南、贵州等地区，这些地区的气候条件适宜辣椒的生长和发展。由于其特殊的风味和营养价值，骄阳555辣椒在中国的食品加工和餐桌上被广泛使用，例如用于制作辣椒酱、腌制食品、火锅底料等。 除了作为调味品外，骄阳555辣椒还具有一定的药用价值。传统中医认为，辣椒可以促进血液循环、增强食欲、缓解疼痛等作用。此外，辣椒中还含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养成分，对人体健康有益。
剁椒用二荆条好还是朝天椒好?
做剁辣椒当然用二荆条好！二荆条辣椒的特别之处在于，它的皮和根都有辣椒素的，这也是它的辣味的原处，辣椒素的含量是和品种有关系的。二荆条辣椒，它的形状也是非常个性的，是成J形的，外形非常的美观，而且呈碧绿的颜色，它的品种也是非常多的。它也有一定的营养价值里面有胡萝卜素、脂肪、油、钙、铁都是人体所需要的营养物质。
青美人椒和青尖椒区别?
1、青美人椒和青尖椒的味道是有差别的，青尖椒更辣，一般就不能够单独作为主菜直接食用，而是作为辅菜来进行调味居多。而青椒的话，没有那么辣，可以做主菜直接食用也可以作为辅菜搭配食用，比如平日的炒青椒肉丝等。 2、青美人椒和青尖椒长得就非常不一样，青美人椒多是一种尖尖细细的样子，特别是它的下端是一个尖儿，身形比较细长。而青尖椒就稍微长得胖一点，偏椭圆一些，圆圆润润的感觉。在青美人椒的表面能看到四个明显的突起，而青尖椒的表面就是相对比较光滑。 3、青美人椒与青尖椒在营养价值上也是不同的，因为青尖椒的辣，能够起到某些保健作用，比如祛风散寒以及通络活血等，还能够提高人体的消化功能。那么青美人椒呢，因为其中的辣味素比较少，就不具备这些保健功能，只具备基本的营养价值，促进人体代谢等。
1.外观 尖椒大多数都长得细长、下端尖、且表面相对光滑;青椒多为椭圆状、有四个明显的瓣儿、下端凹陷，整体看起来更加短胖。 2.辣度 尖椒辣度很强，个别伸直无法直接食用，经常被磨制成调味品使用;青椒辣度很小几乎没有，可以直接作为原材料食用或者采摘后即食。
1美人椒是辣椒的品种之一，肉质厚实、形体细长，微弯着身子，像颀长的美人，故名“美人椒”。 2.美人椒初熟时为绿色，即我们平时所说的青美人椒，完全熟透后呈红色，即红美人椒。3.青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。 4.一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜
