紫美人尖椒好吃吗?
冷好吃 、紫美人灯笼椒 把它归入辣椒一类，确实有点委屈它了，这种“甜椒”成熟以后呈深紫色，很温和的一种蔬菜，像水果一样，谁都可以吃，没有一点挑战。紫美人灯笼椒这种甜椒熟透的果实呈深紫色，质地温和清甜，像水果一样，谁都可以吃，而且非常高产。一般人都会感觉到，吃了紫美人灯笼椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，所以中医认为其和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。
美人椒可以晒干辣椒吗?
可以， 1、选择干燥无水完整有辣椒蒂把的美人椒，不用切开也不要清洗 。 2、用针线从蒂把穿过，穿成一串，这样晾晒易干且均匀。 3、悬挂在干燥阴凉通风的地方，完全晒干后保存到保鲜盒里，盖紧盖子就行了。 注意事项： 将鲜美人椒晒干储存是最原始，也是能最大限度保留其营养素的方法。一般，5公斤的新鲜椒可以晒出1公斤干椒，只要保存得当，能放两年。 建议挑选充分成熟、表皮光滑、色泽鲜亮的新鲜椒。
美人辣椒产量多少?
单株产2-3斤。 美人椒是一种杂交出来的品种，生长周期比较的长，采摘周期也很长，可以达到四个月以上，一般高度一米左右，方便管理，同时也是很不错的抗病品种，适应能力较强，果实大小也比较的均匀，是很好的商品辣椒。亩产大概2000斤左右。
美人椒亩产量2000公斤左右，不同的品种会有所差异。美人椒果形尖且长，微弯曲，像摇曳多姿的美人，故而被称之为“美人椒”，成熟之后呈大红色、深红色，味道香辣，肉质薄的可以腌制或制成辣椒酱，肉质厚的可以供鲜食
美人椒的种植成本主要在施肥，这里大概需要花费2000元左右，人工和种苗方面的成本并不高，而且美人椒亩产量能够达到2000斤左右，市场价格能够卖到3元一斤，所以种植一亩美人椒就可以获得利润3000元，不过现在美人椒的种植利润和品质、市场消费热度有很大的关系，所以如果农户种植的美人椒品质好，市场消费热度高，那么能够获得的利润空间还是有的。
美人椒平均亩产1500公斤左右。美人椒为中熟品种，生长势较旺，耐热耐湿性极强，抗病性、抗逆性好，果长13-16cm左右，适宜全国各地区栽培。
