多少辣椒晒一斤白辣椒?
新鲜的青椒经过焯、晒、腌等步骤后可制成白辣椒。通常情况下，需要七八斤青辣椒才能做出一斤的白辣椒。具体的制作步骤如下： 1. 新鲜摘下的青椒，洗净。 2. 大锅烧开水，把辣椒放下去焯十来秒钟。 3. 捞起来后摊开到太阳底下曝晒，中间翻一次，一般晒一天即可。 4. 当天晚上收回来，用剪刀剪开，然后撒点盐，大概五斤辣椒半斤盐，腌制一晚。 5. 第二天继续拿出去曝晒，四五天后，即可收起来。 以上为制作白辣椒的基本步骤，具体的制作过程和时间可能会因天气和个人口味而有所不同。
青椒一斤有几个?
朝天椒含水量低一点，一般是6-8斤鲜辣椒晒一斤干辣椒。 采摘期不同含水量也不同，甜椒和美国红含水量大一点，9-10斤晒一斤，
辣椒一斤大概有多少个?
辣椒种类不同，重量也不一样。 一般情况下，一斤青椒大概有8 -12个左右。青椒的个头大小和重量会影响青椒一斤的具体数量。另外在选购青椒的时候，尽量选择外形饱满、色泽浅绿、有光泽的青椒。 青椒又称为大椒、灯笼椒、柿子椒。 青椒可以用来凉拌、炒食、煮食、或当作馅料食用。 青椒是一年生或多年生的草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，可作为蔬菜食用。
这个要看品种，个头相差很大的 如果是青泡椒，牛角椒，大的、厚的就只有10个左右，小的也就是十几个，不会超过20个。如果是线椒，一般有几十个，如果是小米椒，起码是几百个。 辣椒，为茄科草本植物辣椒及共变种的果实。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。
一斤青椒有10到12个，青椒的大小和重量会影响结果，青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字。一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。
