菜菊是什么?
菊菜，又称菊花菜、茼蒿、同蒿、蓬蒿、蒿菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花。 在福建等地也叫鹅菜、义菜，为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。有单办的白花、黄花和粉花品种，也有重瓣和丁字型花品种。
菊花菜怕冻吗?
菊花菜具有一定的耐寒性，但同时也比较怕冻。在冬季，如果温度过低，可能会导致菊花菜冻伤或者冻死。因此，为了确保菊花菜的生长和存活，需要采取适当的保暖措施，比如在菊花菜上方覆盖一层薄膜或者用保温材料进行覆盖，以保持适宜的温度。同时，也需要注意控制浇水量和施肥量，以帮助菊花菜更好地度过冬季。
不怕。菊花菜能够在零下5度的环境下存活,能够耐受霜冻的浸染;特别是经过霜染后的菊花菜,茎叶细胞组织分裂能促使菊花菜的叶面组织变厚,叶片蓄储的营养物质更加丰富,更能增加叶片的肉质感;所以,经过霜染的菊花菜肉嘟嘟的,口感香甜,被称为冬季里的黄金蔬菜。
有菊花菜别称的菜?
菊花菜也被称为菜薹、菜尖、菜苞、菜心等，这都是因为它们都是菜的嫩芽，是繁衍下一代的新生命。菊花菜是一种富含营养的蔬菜，味道鲜美，营养丰富，被广泛应用于中餐料理中。在中国的南方，它常被用来制作凉拌菜、炒菜、火锅等。然而，在国外，菊花菜并不是很常见，因此它被称为中国菜特色之一。总之，菊花菜不管是在哪里，都是一种美味且营养价值很高的蔬菜，是我们日常饮食中不可缺少的一部分。
茼蒿，有菊花菜别称的菜是茼蒿。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆、同蒿、塘蒿等，因为其花形状类似野菊花，所以也被称作菊花菜。此外，茼蒿在某些地区还被称为桐花菜、鹅菜、义菜等。
菊花菜什么时候播种?
菊花菜的种植时间一般是春季和秋季，不过具体的看你所在的地区。 菊花菜，又称茼蒿，属菊科一年生或两年生草本植物，是一种半耐冷蔬菜，对光的需求量不高，土壤水分一般在70-80%左右，这对其生长最有利，在正常情况下，可在10月份左右种植。
8-9月份进行播种。 在种植的时候要先催芽，准备好40度左右的温水，把种子泡20分钟的时间，水凉后放到清水里面再泡24小时，接着将其处于25-30℃的室温里催芽。准备好种植地并施加足量的基肥，最后将其播种到土中即可。
菊花菜做汤的做法?
菊花菜蛋汤做法如下 菊花菜:100g;鸡蛋:80g; 香油:适量;盐:适量;鸡汤:适量; 1.黄芽菜洗净，切成小段 2.鸡蛋打散，备用 3.锅中放水或老汤，我用的是鸡汤，烧开后倒入黄芽菜 4.加入适量盐 5.汤沸腾时，倒入鸡蛋液 6.搅拌一下，很快就可以关火了。 7.汤盛出后，加入适量香油
1· 菊花菜洗净备用 2· 猪肉汤备用，鸡汤，牛肉汤都行 3· 热锅下油，放入菊花菜翻炒 4· 放一点点盐，翻炒至塌下去 5· 放入肉汤，一点清水 6· 盖盖闷一下 7· 根据自己的口味放一点盐
菊花菜做汤做法如下 1.菊花菜切碎2. 先炒一下，放入开水3. 生粉放水搅拌，放入菜中一直搅拌！4. 水开起锅即可
主料 菊花菜 100克 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 水 适量 步骤 1.菊花菜洗净备用 2.鸡蛋2个加盐打匀 3.倒入热油锅里爆炒 4.加水烧开 5.加入菊花菜 6.加盐烧开即可 小贴士 鸡蛋打匀的时候可以加点盐,这样鸡蛋更入味哦.
