金蝉变成知了还能吃吗?
可以吃，把肚子挤一挤，挤出脏东西，油炸，或者烧熟，不如蝉蛹好吃，比较硬吃蝉明目功效，一般都炸着吃，北京小吃街有售，味道不错，我吃过
可以吃，油炸味道很不错的，只不过口感没有金蝉好！这几年已把蝉摆上餐桌,作为保健食品,市场需求量越来越大,价格愈来愈高。每只鲜蝉0.3-0.5元。仅靠野生资源已不能满足需要,所以今已开始人工饲养,有关人士认为,蝉将成为人类重要的绿色食品之一 据中国食品营养学院理化分析与研究发现:每100g知了若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外,还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。经科学分析,蚱知了体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素,人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%。 蚱蝉又叫知了,其蝉蜕及雄蝉都可以入药。刚出土的老龄幼虫营养丰富,虫体蛋白质含量58-58%、脂 肪含量10-32%，这几年已把蝉摆上餐桌,作为保健食品,市场需求量越来越大,价格愈来愈高。每只鲜蝉0.3-0.5元。仅靠野生资源已不能满足需要,所以今已开始人工饲养,有关人士认为,蝉将成为人类重要的绿色食品之一。
能吃， 蝉生活于世界温带至热带地区（已记录约 2000 余种蝉）。一些分布于沙漠地区的种类，当体温过热时，会从背板（tergum）排出多余的水分，进而达到冷却及散热的效果。
雄蚕蛹是知了猴吗?
不是。不管是雄还是雌都是蚕的一生中的第三种形态，卵，幼虫，蛹，成虫。知了猴是知了的的第三种形态，。它们同为昆虫，却不是同一属种，是两种不同的蛹。当然都是高蛋白含量高的食材，油炸后都很香，是很好的下酒菜。就稀缺性来看，知了猴要贵一些，毕竟大多是野生的。
知了蛹做法?
知了蛹是一种常见的昆虫食品，具有营养丰富、口感鲜美等特点。以下是一种简单的知了蛹的做法： 所需材料： - 知了蛹 - 盐 - 生姜 - 料酒 - 食用油 步骤： 1. 将知了蛹放入清水中浸泡约2小时，去除杂质和泥沙。 2. 将浸泡后的知了蛹捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。 3. 生姜去皮切成细末，加入适量的盐和料酒搅拌均匀，做成腌料备用。 4. 热锅冷油，将知了蛹放入锅中，用中小火煸炒至表面微黄。 5. 倒入腌料，翻炒均匀，使知了蛹充分吸收腌料的味道。 6. 继续用中小火煸炒至知了蛹表面微微焦黄，关火出锅即可。 注意事项： 1. 在清洗知了蛹时要仔细，以免残留杂质影响口感。 2. 在煸炒过程中，火力不要过大，以免糊锅或烧焦。 3. 调味料的比例可以根据个人口味进行调整。
食材用料 蚕蛹300克，花椒一小撮，盐一茶匙，食用油适量 做法步骤： 1，准备食材:蚕蛹洗净。 2，锅中放适量水烧开后放入花椒粒，再把蚕蛹放进去煮三到五分钟，捞出沥干水分。
食材：蝉蛹300克。辅料：植物油、盐、辣椒粉5克、孜然粉5克。 1、把蝉蛹用清水洗洗，最好 多清洗几次。 2、捞起沥干水分， 最好用干毛巾或者干纱布擦干净水分，这样炸的时候，不到处崩油。 3、热锅凉油，油热7成，下蝉蛹。 4、转小火炸十分钟左右，这期间要不停翻动，不然会爆开。
知了蛹是一种常见的食材，可以用来制作多种美食。首先，将知了蛹洗净，去除杂质。 然后，可以选择将知了蛹炒、煮或炸。 炒知了蛹时，可以加入蒜末、姜片等调料，翻炒至变色即可。 煮知了蛹时，可以加入适量的盐和调味料，煮至熟烂。 炸知了蛹时，可以先将知了蛹裹上面粉或鸡蛋液，然后放入油锅中炸至金黄酥脆。无论是炒、煮还是炸，都可以根据个人口味加入适量的调料和配菜，制作出美味可口的知了蛹菜肴。
