大蒜叶怎么腌制?
一、把祘叶淘洗干净。 二、把祘叶放盘里加少许盐。 三、加酱油。 四、加两勺白糖。 五、加花生油，加少许鸡精。 六、所有的调料加好后，开始用手出力地抓，至到抓到祘叶软烂。 七、抓烂后出了些汁，不用倒掉 八、抓好后装盘，吃后觉得嘴有酸味的话，吃几个红枣可以除味。
种大蒜长的叶子是卷的怎么回事?
大蒜叶子不长怎么回事?
种植的大蒜叶片发黄不生长，主要是土壤中的肥效不足，土壤板结，缺少水分等原因造成。这时候要往地里撒一些农家肥，每亩地2000公斤，并将地深翻一遍，要把农家肥融合在土壤中，这样突然不半夜营养成分。及时浇透水，大蒜就慢慢生长了，叶绿杆壮，长势旺。
大蒜叶子不长，第一，生长快成熟过程中水过多，导致蒜头腐败。 第二，温度太高，不能买钟大蒜的需冷量，大蒜属于越冬作物，需要经过冬天才能长成。
大蒜什么时候长叶子?
大蒜在晚秋和冬天的季节长叶子。 因为大蒜是越冬生长的植物，在秋天种植，秋天和冬天只长叶子，到春天开始长蒜瓣，到了来年的初夏季节蒜瓣就长成熟了，可以收获大蒜头了。 大蒜是很好的蔬菜和调味品，大蒜苗，蒜苔人们都作为蔬菜食用。蒜瓣人们经常作为调味品烹调各种美味佳肴。
大约八月份。农村人都知道什么季节种植哪些品种。比如处暑荞，白露菜;七葱八蒜等，这里说的都是顺季农作物，不是现在的大棚反季蔬菜。 顺季作物都是顺着作物的生长特性按节气时令栽种，天时地利气和，作物吸天地日月之灵气而生，纳风霜雨雪露之精华而长，自然成熟，所以味道比反季作物鲜嫩，柔和，甘醇，爽口舒胃，称心悦意。 七葱八蒜，七月栽葱，八月种蒜，这个时节栽种容易成活，生长迅速，口感更好。
大蒜长大之后叶子为为嫩绿色，底部则是青白色，地面上部分则是比较圆的。等它生长成熟之后，就可以将地下的大蒜收获了，也就是人们平时见到的样子。大蒜生长期需要多久，和播种时间有关系，春季进行的话，约100就能收获。是要秋季播种的。
大蒜播种下去，一直到初生叶子展开属于萌芽期，一般需要7-30天左右。萌芽之后随着生长会进入到幼苗期，叶子的面积逐渐增大。之后进入到花芽和鳞芽的分化期，此时是生育的关键时期。等到分化完成后，就到了蒜薹伸长期，接下来是鳞茎膨大期，底下的的蒜头逐渐膨大。等到植株枯萎后，进入到生理休眠期。
种下土里，一个星期后大蒜就长岀叶子来了，不过这个时候的大蒜叶还不能掐了吃，因为叶子太短。再过十天半月，大蒜叶子长长了，可以吃大蒜苗了。想吃大蒜叶就在土里一根掐一两片叶子，想吃苗子，就可以拨回家连茎带叶吃，大蒜是最容易生长的，比较好种植。
老娃蒜种植过程?
老娃蒜是多年生宿根花卉，冬天生长抽叶，次年春夏开花，用鳞茎分载。 ①种植时间。一般都在秋季挑选无病虫害、生长良好的小鳞茎进行盆栽或露地栽培；寒冷地区应在春天栽种 ②种植深度。不宜深栽，以鳞茎顶刚埋入土面为好。土质要求排水良好的沙质土或疏松的培养土，并施加充分腐熟的有机肥和少量过磷酸钙作基肥。 ③浇水。种植后要浇透水，盆栽的要放置于向阳处。平时要保持土壤湿度，但不能积水。 ④虫害防治。主要虫害是蛴螬，一经发现需进行喷药防治。 ⑤更新。地栽4年的老娃蒜，待花谢后挖起小鳞茎进行分栽；盆栽的需每年进行翻盆换土种植。
大蒜叶子怎么打卷
蒜卷叶一般是因为患有大蒜叶枯病等病害所导致的。防治方法：播种前使用新高脂膜进行拌种、浸种，或剥开蒜头用50%多菌灵可湿性粉剂（用量为蒜头种子重量的0.3%）进行拌种；不连作，改种其它蔬菜，对病残株要及时清理、烧毁或深埋，减少菌源；加强田间管理，合理密植，合理施肥，及时开沟排水等。
