10斤梨配秋梨膏配法?
秋梨膏的配方:10斤秋梨、2个罗汉果、150克干红枣、50克生姜、5克甘草。如果没有罗汉果,可以用10克川贝粉末。这个配方里没有冰糖,如果个人很喜欢的话,可以加100克黄冰糖。 第一步,准备食材。把秋梨清洗干净,削皮去核,直接切碎,或者放入榨汁机里打成梨汁。干红枣洗一下,也切开去核桃。生姜洗净,去皮切丝。罗汉果直接带皮捏碎,和甘草放在一起备用。 第二步,熬制梨水。准备一口砂锅,或者不锈钢锅。把上面准备好的各种食材,全部都放进去。不需要加水,直接开大火加热,把梨汁全部熬出来。然后转中小火焖煮大半个小时左右,目的是把营养成分全都熬出来。 第三步,最后收汁。取一个干净的细纱布,把锅里的糖汁过滤一遍。残渣也用力捏干净,然后丢掉,只留下全部的汤水。在把汤水倒入锅里,先开大火煮沸,然后转中小火慢慢收汁。一直到变得很黏稠就可以关火了。 第四步,装瓶保存。让熬好的秋梨膏自然降温放凉,大约40度的时候,放入少许蜂蜜搅拌均匀。目的是调节口感,并且延长保质期,还能防止秋梨膏冷却后变成固体。最后装入干净的玻璃瓶里,拧紧盖子,放入冰箱冷藏即可。 上面就是关于秋梨膏的做法,其实很简单的。喝的时候用温水冲开就可以了,味道清甜可口,还能润肺止咳。下面重点再说一下第三步收汁,很多人做这一步时,往往把握不住火候,容易把秋梨膏熬糊了,导致味道发苦。
10斤梨熬秋梨膏配方是: 材料:梨10斤,蜂蜜、麦冬、川贝、百合、茯苓、生姜、大枣适量。 1、麦冬、百合浸泡2小时以上直至泡软。 2、药材打粉,秋梨榨汁去渣。 3、梨汁大火煮,开锅后除去浮沫。全程不要加水。 4、梨汁总量剩1/3时,加入药材。川贝、蜂蜜暂时不加。 5、大火烧开转小火,不断搅拌。
十斤梨要放多少盐和糖?
备用食材:梨10斤,冰糖50克,白砂糖80克; 第一步,梨清洗干净后,将其控干表面的水分,梨削皮去核,所有的梨处理好; 第二步,盐水中浸泡5分钟的时间; 第三步,盛放罐头的玻璃瓶杀毒处理好,保证无水无油,将泡好盐水的梨控水后,装入在瓶中; 第四步,放入白砂糖和冰糖,加上纯净水,注意要加满,隔水摆放在锅中,盖子放在罐头上,不要拧,开始蒸,大火蒸开后,继续蒸20分钟; 第五步,关火后,趁热将玻璃瓶的盖子盖紧,倒扣放置,待将其晾凉后,便可达到密封的状态,翻过面放在阴凉的地方保存便可。
一个梨200克十斤是多少?
5斤梨和2斤猕猴桃哪个贵?
根据上述参考信息,我们可以计算出梨和猕猴桃的价格。 已知5千克猕猴桃和20千克梨共用去130元,且2千克猕猴桃与5千克梨价格一样。 设猕猴桃单价为x元/斤,梨的单价为y元/斤。 则有: 5x + 20y = 130 (1) 2x = 5y (2) 将(2)式代入(1)式,得: 5(5y) + 20y = 130 25y + 20y = 130 45y = 130 y = 130 / 45 y ≈ 3.23元/斤 猕猴桃单价为10元/斤,所以x = 10元/斤。 因此,5斤梨的价格为5 * 3.23 = 16.15元,2斤猕猴桃的价格为2 * 10 = 20元。 所以,5斤梨的价格比2斤猕猴桃便宜,即5斤梨更划算。