为什么中国人不吃鳗鱼?
吃啊，只是很少有卖的 鳗鱼是一种外观类似长条蛇形的鱼类，无鳞，具有鱼的基本特征，部分鳗鱼和鲑鱼一样具有洄游特性，性情凶猛、贪食、好动、昼伏夜出、趋旋光性强、喜流水、好暖，多生长于热带及温带地区水域。富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处 。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。
鳗鱼和黄鱼哪个好?
鳗鱼比较好 生活中好多人都很喜欢吃鳗鱼的，买过鳗鱼的人，应该会了解鳗鱼的价格吧。鳗鱼的个头越大，其实卖的越便宜，鳗鱼的个头适中，反而卖的会更高一些，这是因为鳗鱼的个头小，肉质吃起来会更嫩，当然味道也就会更好了。鳗鱼的吃法很多，例如红烧鳗鱼等等。
山东鳗鱼为何便宜?
山东鳗鱼价格都比较便宜，可以算得上是物美价廉，其原因如下: 其一，山东地大物博，鳗鱼的产量不用担心，产量丰富，自然而然地，价格就不会昂贵的。 其二，鳗鱼在某种程度上并不能代替其他鱼类，喜欢吃鳗鱼的人一般也不会排斥其他鱼类，鳗鱼也不会是一种必需品，价格就不能趁机抬上去。
中国为什么不吃鳗鱼?
中国人吃鳗鱼，只是很少有卖的。 鳗鱼是一种外观类似长条蛇形的鱼类，无鳞，具有鱼的基本特征。部分鳗鱼和鲑鱼一样具有洄游特性，性情凶猛、贪食、好动、昼伏夜出、趋旋光性强、喜流水、好暖，多生长于热带及温带地区水域。 鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处 。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。
