毛豆脱壳的快速方法?
对于想要快速脱壳毛豆的人来说，这里有一个简单而又快速的方法。 首先，将毛豆倒入开水中烫约10秒钟，然后用筷子或勺子将豆子从皱纹处分离，将豆子取出，切断带着豆毛的一头。 再将豆子放入冰水中冷却一下，这样豆子很容易就可以脱下壳了。 最后，用手轻轻一捏即可将豆子脱壳。这个方法可以大大减少脱壳时间，让你能够快速地享受美味的毛豆。
第一种方法，是先将毛豆放在水里煮上一会儿，然后，过滤一下，放在盆里，毛豆就可以直接挤出来了，非常方便 第二种方法，用指甲抠是件很费力的事情，所以用手拧更加省力。 第三种方法，自制一个神器。折一枝木棍，手指头粗细，最好是荆条棍，用刀砍平头部，钉入一个钉子，然后借助这个钉子帮你剥豆子，非常省力。
豆豉是用脚踩的吗?
豆豉的传统生产过程确实包括使用脚踩来帮助发酵。在过去，制作豆豉时，人们会将大豆浸泡、蒸煮后，铺放在竹席或者木板上，然后用脚踩踏来破碎豆粒并均匀地混合菌种，促进发酵。这种方法可以使豆豉更好地发酵成熟，形成其特有的风味。 然而，现代豆豉的生产已经趋向于工业化，采用机械化的方法来替代传统的手工脚踩工艺。机械化不仅提高了效率，还改善了产品的卫生标准。尽管如此，一些地方仍然保留着传统手工艺，作为文化遗产的一部分。在选择豆豉产品时，可以根据包装上的信息了解其生产方式。
豆豉是以黄豆为原料制作而成的一种发酵食品，在制作过程中并不需要脚踩。一般的豆豉制作过程是先将黄豆浸泡软化后，去壳、洗净，然后再加入盐、酱油等原材料进行发酵，在特定的温度和湿度下进行发酵、曝晒、搅拌等工序。所以，豆豉不是用脚踩的。在现代工业化生产中，豆豉的制作也经常采用机械化自动化的方式进行，不需要手工操作，以确保生产的卫生、安全、规模化和效益。
小型小麦脱粒机能作大豆脱粒机用吗?
可以的。大豆脱粒机的工作原理:豆荚进入脱壳箱内后,通过挤压辊的挤压将豆荚挤裂,脱离出来的大豆在重力作用下跌路至第一网板上,并通过第一网板的网孔进入到大豆收纳箱内,豆荚壳则随挤压辊的旋转力作用传输至排料口排出。 种子脱粒机的脱粒原理是：种子脱粒机主要是由进料斗，滚筒，筛网，架子等组成。种子脱粒机工作时，请将作物连续均匀的喂入，作物由滚筒上的齿条与筛网组合间件的摩擦，挤压，碰撞，抖动使籽粒从茎秆上分离，从筛网上流出，茎秆由滚筒的离心作用抛射出去，完成脱粒。 种子脱粒机是一种用于试验室中，对水稻、小麦、大豆和其他谷物的单株、单穗脱粒的小型电动脱粒清选机。
黄豆脱壳和不脱壳做豆腐有区别吗?
有区别:1外观的区别。脱壳的黄豆做出来的豆腐更加白嫩细腻。不脱壳的颜色为淡黄色，不是那么美观 2.营养价值不同。黄豆皮里含有大量的膳食纤维以及维生素，所以脱壳的黄豆做出来的豆腐营养不及没脱壳的。 3.口感不同。脱壳黄豆做出来的豆腐口感更嫩滑一些，豆腐的涩味会少一点。
青黄豆最好的去壳方法?
冷水浸泡加水煮 这种方法比较适合时间充足的时候，先把黄豆用清水浸泡至发软，时间可长可短，只要泡至黄豆皮发软，豆粒稍有膨胀即可，当然也可以浸泡12小时左右。 把泡好的黄豆加水煮开3分钟左右，或者把黄豆放在烧开的水里煮3分钟也行。 捞出黄豆放入冷水里，冷却至不怎么烫手的时候，轻轻揉搓就把种皮搓掉了，然后把浮在上面的种皮捞出来，反复几次就把黄豆皮去除干净了。
黄豆怎么去壳小窍门?
将黄豆去壳的小窍门如下： 将黄豆浸泡至发软后，用水煮至七分熟，捞出放入冰水中浸泡至微热后，捞出用手轻轻揉搓，最后漂洗干净即可。 以上方法仅供参考，建议根据个人口味和需求选择合适的方法。
带壳青黄豆怎样去壳?
带壳青黄豆去壳的方法有很多种，这里介绍一种简单的家庭式去壳方法： 所需材料： 1. 带壳青黄豆：适量 2. 容器：如簸箕或者筛子 步骤： 1. 将带壳青黄豆倒入一个容器（如簸箕或者筛子）中。 2. 用两手的手指分别抓住黄豆的两端，将其轻轻地前后来回搓动，黄豆在摩擦力的作用下会逐渐脱落。 3. 在搓动的过程中，可以将搓下来的豆壳和豆皮及时清理出容器。 4. 反复搓动，直到黄豆全部脱落，容器里只剩下干净的黄豆。 这种方法简单易行，适合家庭式操作。在操作过程中，注意轻搓力度，以免损坏黄豆。
