湖南西兰花虾仁家常做法?
主料3人份 西兰花小半颗 虾仁200克 辅料 食用油适量盐1勺料酒1勺大葱1段姜1小块水淀粉1勺鸡粉1小勺 步骤1 准备好所需要的食材,准备葱花、姜丝备用。先把西兰花切成小朵,清洗干净。西兰花容易残留大量的虫卵和农药,不容易清洗彻底,切成小朵方便一些,先用清水冲洗两遍,再用淡盐水浸泡10分钟,然后倒掉盐水,用流动水再冲洗两遍,这样处理过的西兰花农药和虫卵残留基本去除干净了。 步骤2 新鲜大青虾去头、去壳,开背去掉沙线,洗净,用料酒、盐腌制10分钟后,取出来清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。如果嫌麻烦,也可以超市买现成的虾仁,这样更省事儿一点,但是和新鲜虾仁口感上还是差了一些。 步骤3 锅中放入适量清水,大火烧开,加入1勺盐,几滴食用油,把清洗好的西兰花放进锅里,焯烫2分钟,观察西兰花变成翠绿的颜色,就可以捞出来放进凉水中。这样处理过的西兰花颜色翠绿,鲜嫩可口。 步骤4 炒锅烧热,倒入适量食用油,下入葱花、姜丝煸炒出香味。 步骤5 放入虾仁,翻炒两下,加少许盐入味。 步骤6 焯烫好的西兰花放进去,翻炒均匀。 步骤7 再加入1勺盐调整味道,再加爱小勺鸡粉,翻炒均匀后,加入1小勺水淀粉炒匀,出锅装盘,上桌就可以开吃了。
西蓝花虾仁做法 准备食材:西兰花100,糖10g,蒜10g,盐10g,油10g,鸡精10g,葱20g,虾仁200g。 做法:将西兰花和葱蒜切片,锅中倒油,爆香葱蒜,放入虾仁翻炒。加盐,糖,鸡精,倒入西兰花,翻炒均匀即可
湖南西兰花虾仁的家常做法 用料 西兰花 适量 虾仁 适量 葱姜蒜 适量 味达美臻品料酒 一勺 味达美臻品耗油 一勺
11月份湖南能出什么蔬菜?
白菜,茼蒿,小白菜,胡萝卜,葱,蒜薹,蒜,萝卜菜,包菜,辣椒,红辣椒,小青菜,藕,莲子,白萝卜,西红柿,芹菜,大蒜叶,茄子,四月曼,苦瓜,黄瓜,花生,红署,大豆,花菜,西兰花,黄花菜,高笋,绿豆,南瓜,冬瓜,青豆,青辣椒,小尖椒,圆白菜,圆笳,花生,红薯叶,南瓜叶,丝瓜,南瓜腾,莴笋
湖南1月份适合种什么菜?
菠菜、芥菜、芹菜、花菜、萝卜、白菜、西洋菜、茼蒿、荷兰豆、上海青、韭菜、香菜、蒜苗、花菜、西兰花、朝天椒、莴苣、葱、南瓜、蒲瓜、西红柿、春四季豆、晚菠菜、晚芥兰、晚生菜、苦脉菜、朝鲜白