杀豚去毛什么办法好?
浸烫煺毛 浸烫时，要严格掌握水温和浸烫时间。水温宜在90℃左右，浸烫时要不停地翻动豚身，浸烫时间一般为18-30秒钟，以毛能顺利煺掉为度。水温及浸烫时间要根据黑豚的品种、年龄及宰杀季节灵活掌握。对于宰杀时放血不完全或宰杀后未完全停止呼吸的黑豚，不能急于浸烫煺毛。浸烫好了的黑豚要及时煺毛。可采用机器煺毛，也可用手工操作煺毛。
在农村就是用80摄氏度热水汤，然后退毛，少数难退去的地方可直接用开水浇后退毛。如果屠宰较多，也可用专门的拔毛腊，把猪浸入热的腊液中然后冷水凝固，连腊和毛一起退掉。腊可以回收重复使用
1、一般杀猪去毛都是用热水烫刮毛，即可去除猪毛。 2、准备一锅凉水，在里面加入一些小s苏打，烧开，猪皮直接放进去，烫好之后拿出来，用家里的砂轮，或者碎瓦片，瓷砖什么的都可以，在猪皮上面打磨，非常好用，里面的猪毛跟也出来了，很干净，工具也很好找
鹅鸭豚区别?
鹅被认为是人类驯化的第一种家禽，它来自于野生的鸿雁或灰雁。中国家鹅来自于鸿雁，欧洲家鹅则来自灰雁。家鹅大致分中国鹅和欧洲鹅两个系统，欧洲鹅起源灰雁，中国鹅是由鸿雁驯养而成。中国鹅起源于东北，在《尔雅》里有记载，远在四千年前就已饲养，是一个很古老的鹅种。 鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，或称真鸭。鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些，腿位于身体后方，因而步态蹒跚。大多数真鸭（包括由于个体大小和体形原因而被不正确地称为雁的几种鸟）与天鹅、雁不同，具有下列特征：雄鸟每年换羽两次，雌鸟每窝产卵数亦较多，卵壳光滑；腿上覆盖著相搭的鳞片；叫声和显示出某种程度的性别差异。 豚，实际应该写作“屯鸟”，是某些地方对番鸭的俗称。有人认为它是鹅和鸭杂交出来的品种,实际上这种家禽是原产美洲的疣鼻栖鸭驯化来的。
豚的羽毛有纯白和黑白花两种，腿短，体型中等，胆小怕人，步调急促。 鹅的羽毛主要是白色或者灰色，腿高，体型较豚大，叫声较粗，胆子大，不怕人，具有看家本领，步调从容。
四大家禽有那些?
