现在苏州水产品市场批发价格:河虾,桂鱼,黑鱼,黄鳝,甲鱼,鳗鱼,草鱼,分别为多少钱一斤?
黑鱼为什么贵?
虽然黑鱼是一种常见的淡水鱼,在生活中许多池塘都有饲养,也经常在市场上售卖,黑鱼也是很常见的一道菜,很多人喜欢“一鱼两味”的煮法,鱼片用来炒,鱼骨用来煮汤,那个汤也是十分香甜的。 但是,人们不能因为黑鱼的普遍存在而否认了黑鱼具有的营养价值,黑鱼无论是营养价值还是功效作用在众多鱼类中也是名列前茅的,可滋补调养、生肌补血、具有较高的价值。 另外黑鱼中所含的蛋白质是颇为丰富的,还含有丰富的矿物质微量元素,日常生活中一般用鱼骨鱼头来煮汤,汤味鲜甜,鱼片就是用来炒,这样吃不仅能够很好的帮助人体维护身体健康发育,还能够满足到人体所需的元素,黑鱼中所含的氨基酸种类也是十分的丰富,有利于人体对蛋白质的吸收,是不错的保健食品
黑鱼贵还是草鱼贵?
当然是黑鱼贵了,草鱼一直就没黑鱼贵,由其是野生的黑鱼更贵,黑鱼汤有愈合刀口功效,一般做手术后的人都要喝黑鱼汤,由于需求量大,价格也相应的贵一些,草鱼虽然说是家常菜的种,吃的人也比较广泛,但它可以养殖,在消量上远远大于黑鱼,但价格也低于黑鱼不少,一斤至少相差五到十元。