黑龙江大豆和南方大豆有啥区别?
东北大豆和南方大豆有啥区别，一是由于经纬度不同种子不同，生长期不同，对积温要求不同。北方积温低无霜期短，东北大豆品种大多是生长期较短的早，中熟品种为主，南方反之，二是品质不同，北方大豆蛋白质含量高，出油率高 各种微量元素含量较高，而南方大豆品种就没有北方大豆好。
黑龙江大豆的外形颗粒外形。圆圆的。非常的好看，像乒乓球。南方大豆普遍是长了吧唧的。内在质量上黑龙江豆。属于高油高蛋白大豆质量非常的好。而非南方大道能比拟的。
黄豆东北的好还是苏北的好?
东北。 黑龙江产的黄豆是最好的。 黄豆是一种北方常见的豆类,一般常见的产地在内蒙古、东北、华北、陕西、四川、河南、江苏等地,其中在黑龙江产的黄豆是最好的,另外盛产黄豆的地方在东北、河北，河南，安徽和内蒙古等地。 黄豆一般会在每年8、9月份上市,另外黄豆还是东北和安徽的特产,黄豆可以做成各种豆制品, 东北黄豆大概会在8月份上市,上市价格为2.55元一斤,东北产的黄豆一般颗粒比较大,颜色很均匀,其中黑龙江的黄豆产量居全国首位。
东北大豆含蛋白质高，不保和含量也高，出油率也比苏北的大豆高。 东北大豆生长期要比苏北的长，四月份播种，九月中旬材可以收获，而苏北的的大豆要比东北的大豆早收半个月，日照时不那么长，所以还是东北大豆好。
云南省哪个地方的黄豆最好?
黑龙江和吉林出产的黄豆品质较好。 东北地区是我国主要的黄豆产区之一，当地气候温差大，干旱多风，特殊的盐碱土质，尤其适合大豆作物的生长。出产的黄豆粒大饱满、营养价值更高。 我国黄豆产区分布 ①、东北三省为主的春大豆区 ②、黄淮流域的夏大豆区 ③、长江流域的春、夏大豆区 ④、江南各省南部的秋作大豆区 ⑤、两广、云南南部的大豆多熟区 其中，东北春播大豆和黄淮海夏播大豆是我国大豆种植面积、产量的两个地区。
云南楚雄产的大豆最好，由于云南独特的地理环境和复杂的生态类型，在品种培育目标上就要求多元化。云南省农科院选育的大多大豆新品种，既有粒用型的，也有鲜食、粒用兼用型等类型，且在品质上一直以高蛋白质含量为主要目标。在彩云之南的田地里，豌豆，四季豆，豇豆，大白芸豆，红豆等，也是餐桌上的美食。
黑龙江省那些地方大豆蛋白含量高?
东北大豆主要分油豆和蛋白豆两种，所谓油豆就是含油高的大豆，主要用来榨油等，蛋白含量在35%左右，而蛋白豆是蛋白高的大豆，主要用来做大豆蛋白，如分离蛋白，浓缩蛋白等，蛋白含量在40%以上，故产区种植也是分高油大豆和高蛋白大豆，绥化，海伦，北安这几个地区是高蛋白豆的主产品，
黑龙江大豆生产基地?
大豆又被称为黄豆。大豆的生产地区遍布全国，它的主要生产基地位于我国东北地区。当然，黑龙江属于主产基地之一。 此外，像黄淮流域大豆区、长江流域的大豆区、华南四季大豆区、还有东南的大豆区、黄土高原春大豆亚区等，也都是我国大豆主要产区。 大豆含有非常丰富的营养物质，被誉为大地的乳汁，大豆可以单独吃，但是味道较淡，大多人先要把大豆进行过处理才会吃它，大豆衍生食物有非常的多也非常的常见。
