怎么分辨虾有没有被药水泡过?
以下是辨别是否泡过的大虾的方法： 1. 观察外观：药水泡过的大虾颜色更加鲜艳、肉质更加光滑有弹性，卖相更好。因此，可以通过观察大虾的外观来判断是否被泡过。 2. 闻气味：药水浸泡过的大虾即使清洗后仍然会有轻微的刺激性气味，可以通过闻气味来判断是否被浸泡过。 3. 比价格：药水泡过的大虾价格一般比正常水发的大虾要便宜，因此消费者在购买时不要贪图便宜，遇到廉价的大虾要多留一个心眼。 4. 摸质地：正常的大虾肉质比较有弹性，而被药水浸泡过的大虾肉质会变得比较松软，没有弹性。因此，可以通过摸大虾的质地来判断是否被浸泡过。 5. 看储存方式：药水浸泡过的大虾储存时间更长，因此可以通过观察大虾的储存方式来判断是否被浸泡过。如果大虾没有放在冰块上或者没有放在冰箱里，那么就有可能是被福尔马林浸泡过的。
1. 通过观察虾的外观和气味可以分辨虾有没有被药水泡过。 2. 如果虾的外观呈现出明显的异常，比如颜色变化、表面有残留物或者有异味，那么很可能是被药水泡过的。 3. 此外，如果虾的气味异常，比如有刺鼻的味道或者有药味，也可以判断虾有可能被药水泡过。 延伸来说，如果担心虾有被药水泡过的风险，可以选择购买有信誉的商家的产品，或者自己购买新鲜的虾进行烹饪。
罗氏虾是药水虾吗?
罗氏虾并非指药水虾，而是一种虾类的物种名称。罗氏虾（Scientific name: Macrobrachium rosenbergii）又称巨型淡水虾，是一种原产于马来西亚的淡水虾类。它的体型较大，通常可生长到20~25厘米长，是淡水虾类中最大的一种。 药水虾（也称中华绒螯虾，Scientific name: Procambarus clarkii）是另一种常见的淡水虾类。与罗氏虾相比，药水虾的体型较小，通常只有10~15厘米长。药水虾与罗氏虾在外观和行为上也有一些区别。 总之，罗氏虾和药水虾是不同的虾类物种。它们在特征、习性和分布方面存在一些差异。
不是 其体肥大，青褐色，每节腹部有附肢1对，尾部附肢变化为尾扇；头胸部粗大，腹部起向后逐渐变细；头胸部包括头部6节，胸部8节，由一个外壳包围，腹部7节；成虾个体一般雄性大于雌性，雌性体长可达25厘米，重200克；雄性第二步足特别大，呈蔚蓝色。
虾是药水泡大的么?
的确，市场上所出售的虾仁大多是药水泡过的，泡药水的目的是为了让虾仁变得更大。很多现在市场上所卖的单冻海捕虾虾仁其实都是南美白对虾做的，因为南美白对虾肉本来是白色的，所以泡药的还有一个作用就是上色。把白虾仁变成红虾仁，这些泡虾的添加剂计量符合规定的话都是国家所允许的。包括欧盟，美国，日本等国也都是允许使用的。
泡药水的虾怎么清洗?
1、虾仁解冻后，将其浸泡于1∶10浓度的盐水里，顺着同方向持续搅拌，直至虾仁筋膜脱落为止，约过20分钟，虾仁即呈玉白色； 2、然后用清水将虾仁冲洗干净，除去筋膜，再加入淀粉和少量清水搅和，静置30分钟； 3、再用清水漂洗干净后，取适量清水浸泡，虾仁即可恢复原有的形状。
活虾里泡的什么药水?
高锰酸钾 活虾里一般情况下都是不会放药 水进去的，你所说的的药粉可能就是洗虾粉，这个主要是让活虾把脏东西吐出来，让活虾更干净一些，还有一种可能性，那就是放的高锰酸钾，主要是有助于产生氧气，让活虾存活的更久一些，这两个都没啥影响的哈。
虾上岸药水怎么使用?
